Ippudo (Nishikikoji): obowiązkowy punkt zwiedzania Ramen Shop w Japonii

Jeśli jesteś fanem ramenu, to prawdopodobnie słyszałeś o Ippudo. Ta słynna sieć ramenów słynie z ramenu z bulionem tonkotsu, który jest przygotowywany w stylu Hakata. Z lokalizacjami w całej Japonii i niektórych częściach USA, Ippudo jest obowiązkowym miejscem do odwiedzenia dla każdego, kto kocha dobrą miskę makaronu. W tym artykule przyjrzymy się bliżej Ippudo (Nishikikoji) i temu, co czyni je tak wyjątkowym.

Najważniejsze atrakcje Ippudo (Nishikikoji)

Zanim zagłębimy się w historię i kulturę Ippudo, porozmawiajmy o tym, co sprawia, że to miejsce jest tak wyjątkowe. Oto niektóre z najważniejszych wydarzeń:

Historia Ippudo (Nishikikoji)

Ippudo zostało założone w 1985 roku przez Shigemi Kawaharę, który miał wtedy zaledwie 27 lat. Kawahara miał pasję do ramenu i chciał stworzyć sklep, który serwowałby najlepszą możliwą miskę. Przez lata udoskonalał swój przepis na bulion tonkotsu, który powstaje przez gotowanie kości wieprzowych przez wiele godzin, aż bulion stanie się gęsty i kremowy.

Pierwsza lokalizacja Ippudo została otwarta w Fukuoka w Japonii i szybko zyskała popularność zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów. Obecnie na świecie jest ponad 200 lokalizacji Ippudo, w tym w Nowym Jorku, Londynie i Hongkongu.

Atmosfera w Ippudo (Nishikikoji)

Jak wspomniano wcześniej, Ippudo (Nishikikoji) ma nowoczesną i stylową atmosferę. Wystrój jest głównie czarno-biały, z drewnianymi akcentami i dużą ilością naturalnego światła. Siedzenia są wygodne, dostępne są zarówno stoły, jak i miejsca przy ladzie.

Jedną z unikalnych cech Ippudo jest system „kaedama”. Umożliwia on klientom zamówienie dodatkowej porcji makaronu do dodania do bulionu po skończeniu pierwszej miski. To świetny sposób na delektowanie się większą ilością makaronu bez konieczności zamawiania całej nowej miski.

Kultura Ippudo (Nishikikoji)

Ippudo jest znane ze swojego zaangażowania w jakość i innowację. Firma nieustannie eksperymentuje z nowymi smakami i technikami, aby stworzyć idealną miskę ramenu. Kładą również duży nacisk na obsługę klienta, upewniając się, że każdy klient ma świetne doświadczenie.

Ponadto Ippudo angażuje się w zrównoważony rozwój i odpowiedzialność społeczną. Zawsze, gdy jest to możliwe, używają składników pochodzących z lokalnych źródeł i wdrożyli przyjazne dla środowiska praktyki w swoich restauracjach.

Jak uzyskać dostęp do Ippudo (Nishikikoji)

Ippudo (Nishikikoji) znajduje się w Kioto w Japonii. Najbliższa stacja kolejowa to Shijo Station, która znajduje się około 10 minut spacerem od restauracji. Stamtąd możesz przejść ulicą Nishikikoji-dori, aż dotrzesz do restauracji.

Pobliskie miejsca do odwiedzenia

Jeśli odwiedzasz Ippudo (Nishikikoji), w okolicy jest wiele innych atrakcji, które warto zobaczyć. Oto kilka sugestii:

Pobliskie miejsca, które są otwarte 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu

Jeśli szukasz czegoś do zrobienia późnym wieczorem, w pobliżu Ippudo (Nishikikoji) znajduje się kilka lokali czynnych 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu:

Wniosek

Jeśli jesteś miłośnikiem ramenu, to Ippudo (Nishikikoji) jest miejscem, które koniecznie musisz odwiedzić, będąc w Kioto. Z pysznym bulionem tonkotsu, nowoczesną atmosferą i zaangażowaniem w jakość, nic dziwnego, że Ippudo stało się jedną z najpopularniejszych sieci ramen na świecie. Więc następnym razem, gdy będziesz w Japonii, koniecznie zatrzymaj się w Ippudo i delektuj się miską ich słynnych makaronów.