Ippudo (Nishikikoji): Ein Ramen-Laden in Japan, den man unbedingt besuchen muss

Wenn Sie Ramen mögen, haben Sie wahrscheinlich schon von Ippudo gehört. Diese berühmte Ramen-Kette ist für ihre Tonkotsu-Brühe-Ramen bekannt, die nach Hakata-Art zubereitet werden. Mit Standorten in ganz Japan und einigen Teilen der USA ist Ippudo ein Muss für jeden, der eine gute Schüssel Nudeln liebt. In diesem Artikel werfen wir einen genaueren Blick auf Ippudo (Nishikikoji) und was es so besonders macht.

Die Höhepunkte von Ippudo (Nishikikoji)

Bevor wir in die Geschichte und Kultur von Ippudo eintauchen, wollen wir darüber sprechen, was diesen Ort so besonders macht. Hier sind einige der Highlights:

Die Geschichte von Ippudo (Nishikikoji)

Ippudo wurde 1985 von Shigemi Kawahara gegründet, der damals gerade 27 Jahre alt war. Kawahara hatte eine Leidenschaft für Ramen und wollte ein Geschäft eröffnen, das die bestmögliche Schüssel serviert. Er verbrachte Jahre damit, sein Rezept für Tonkotsu-Brühe zu perfektionieren, die durch stundenlanges Köcheln von Schweineknochen hergestellt wird, bis die Brühe dick und cremig wird.

Der erste Ippudo-Standort wurde in Fukuoka, Japan, eröffnet und erfreute sich schnell bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen großer Beliebtheit. Heute gibt es weltweit über 200 Ippudo-Standorte, unter anderem in New York, London und Hongkong.

Die Atmosphäre in Ippudo (Nishikikoji)

Wie bereits erwähnt, herrscht im Ippudo (Nishikikoji) eine moderne und stilvolle Atmosphäre. Die Einrichtung ist überwiegend schwarz-weiß, mit Holzakzenten und viel natürlichem Licht. Die Sitzgelegenheiten sind bequem, es gibt sowohl Tische als auch Sitzgelegenheiten an der Theke.

Ein einzigartiges Merkmal von Ippudo ist das „Kaedama“-System. Damit können Kunden eine zusätzliche Portion Nudeln bestellen, die sie zu ihrer Brühe hinzufügen, nachdem sie ihre erste Schüssel aufgegessen haben. Das ist eine großartige Möglichkeit, mehr Nudeln zu genießen, ohne eine ganz neue Schüssel bestellen zu müssen.

Die Kultur von Ippudo (Nishikikoji)

Ippudo ist für sein Engagement für Qualität und Innovation bekannt. Das Unternehmen experimentiert ständig mit neuen Geschmacksrichtungen und Techniken, um die perfekte Schüssel Ramen zu kreieren. Sie legen auch großen Wert auf den Kundenservice und stellen sicher, dass jeder Kunde ein großartiges Erlebnis hat.

Darüber hinaus ist Ippudo der Nachhaltigkeit und sozialen Verantwortung verpflichtet. Sie verwenden, wann immer möglich, Zutaten aus der Region und haben in ihren Restaurants umweltfreundliche Praktiken eingeführt.

So greifen Sie auf Ippudo (Nishikikoji) zu

Ippudo (Nishikikoji) befindet sich in Kyoto, Japan. Der nächstgelegene Bahnhof ist Shijo Station, der etwa 10 Gehminuten vom Restaurant entfernt ist. Von dort aus können Sie Nishikikoji-dori entlanggehen, bis Sie das Restaurant erreichen.

Sehenswürdigkeiten in der Nähe

Wenn Sie Ippudo (Nishikikoji) besuchen, gibt es in der Gegend noch viele weitere Attraktionen zu entdecken. Hier sind ein paar Vorschläge:

Spots in der Nähe, die rund um die Uhr geöffnet sind

Wenn Sie spät abends noch etwas unternehmen möchten, gibt es in der Nähe von Ippudo (Nishikikoji) einige Möglichkeiten, die rund um die Uhr geöffnet sind:

Abschluss

Wenn Sie Ramen lieben, müssen Sie bei Ihrem Besuch in Kyoto unbedingt Ippudo (Nishikikoji) besuchen. Mit seiner köstlichen Tonkotsu-Brühe, der modernen Atmosphäre und dem Qualitätsbewusstsein ist es kein Wunder, dass Ippudo zu einer der beliebtesten Ramen-Ketten der Welt geworden ist. Wenn Sie das nächste Mal in Japan sind, sollten Sie unbedingt bei Ippudo vorbeischauen und eine Schüssel ihrer berühmten Nudeln genießen.