Brewery ng TY Harbor

Pagdating sa pagdadala ng tradisyonal na kalidad sa paggawa ng beer, ang TY Harbour Brewery ay isang nangunguna sa industriya. Sumikat ang craft brewing sa nakalipas na dekada, ngunit ang pagpapanatili ng kalidad at pagiging tunay ng lasa at istilo ng bawat beer ang layunin ng serbesa na ito na nakabase sa Tokyo.

Ang mga beer ng TY Harbor ay niluluto sa maliliit na batch at patuloy na nakakatugon sa isang eksaktong pamantayan ng kalidad. Ang bawat beer ay nilikha upang ipagdiwang ang mga tradisyon ng paggawa ng serbesa ng Hapon. Marami sa kanilang mga beer ay inspirasyon ng mga lasa ng mga tradisyonal na sangkap ng Hapon. Gumagawa ang brewery ng maraming uri ng beer, mula sa mga klasikong pamantayan tulad ng pale ale nito hanggang sa kakaiba at adventurous na lasa tulad ng white miso ale. Mula nang magbukas noong 2002, ang TY Harbor ay naging isang staple ng Tokyo beer scene.

Ang brewery ay may magiliw at kaakit-akit na taproom kung saan maaaring subukan ng mga bisita ang lahat ng iba't ibang beer na inaalok. Mayroon ding restaurant, na naghahain ng maliliit na pagkain na may tanawin ng Tokyo Bay. Bilang karagdagan sa taproom at restaurant, nag-aalok din ang TY Harbor ng mga klase sa paggawa ng beer at iba pang mga kaganapan. Maaaring maranasan ng mga bisita ang lahat ng mga handog sa paggawa ng serbesa, habang natututo pa tungkol sa kasaysayan ng beer at kultura ng Japanese beer movements.

Ang TY Harbour Brewery ay patunay na hindi lahat ng craft beer ay nangangailangan ng pareho. Sa isang pangako sa kalidad at pagkamalikhain, nag-aalok sila ng isang natatanging pananaw sa isang lumang craft. Sa taproom man ito, o sa paborito mong bar, ang mga beer ng TY Harbor ay isang magandang paraan upang ipagdiwang ang makulay na beer scene sa Tokyo.