À la découverte des délices de Housen (Kyoto)

Points forts de Housen (Kyoto)

Si vous recherchez une expérience japonaise unique et authentique, Housen à Kyoto est une destination incontournable. Cette boutique de desserts est située près du temple Shimogamo, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, et est spécialisée dans les friandises japonaises traditionnelles connues sous le nom de wagashi. Housen est également célèbre pour son warabi mochi, un gâteau de riz moelleux à base de racine de warabi sauvage. Vous pourrez déguster ces délicieuses gourmandises dans une salle japonaise traditionnelle avec vue sur un magnifique jardin.

L'histoire de Housen (Kyoto)

Housen sert des friandises japonaises traditionnelles depuis plus de 100 ans. Le magasin a été fondé en 1905 par un homme nommé Kichibei Nakamura, qui était un maître du wagashi. Il a transmis son savoir-faire à son fils, qui a perpétué la tradition familiale de confection de délicieuses friandises. Aujourd'hui, Housen est dirigé par la quatrième génération de la famille Nakamura, qui s'engage à préserver l'art de la fabrication du wagashi.

L'atmosphère de Housen (Kyoto)

Dès que vous entrerez dans Housen, vous aurez l'impression d'avoir été transporté dans le temps. La boutique est décorée dans un style japonais traditionnel, avec des tatamis au sol et des écrans shoji aux fenêtres. L'atmosphère est paisible et sereine, ce qui en fait l'endroit idéal pour se détendre et savourer de délicieuses friandises.

La culture du Housen (Kyoto)

Housen est un endroit idéal pour découvrir la culture japonaise. Le personnel est sympathique et accueillant, et se fera un plaisir de vous expliquer les différents types de wagashi et warabi mochi. Vous pourrez également découvrir l'histoire de la boutique et de la famille Nakamura, qui fabrique des friandises depuis plus d'un siècle. Housen est un endroit idéal pour s'immerger dans la culture et les traditions japonaises.

Comment accéder à Housen (Kyoto)

Housen est situé dans la partie nord de Kyoto, près du temple Shimogamo. La gare la plus proche est la gare de Demachiyanagi, située à environ 10 minutes à pied du magasin. Depuis la gare de Kyoto, vous pouvez prendre la ligne principale Keihan jusqu'à la gare de Demachiyanagi. Une fois arrivé à la gare, suivez les panneaux indiquant le sanctuaire Shimogamo et vous trouverez Housen sur le chemin.

Lieux à visiter à proximité

Si vous visitez Housen, il existe de nombreuses autres attractions à proximité à explorer. Le temple Shimogamo est une destination incontournable, car c'est l'un des sanctuaires les plus anciens et les plus importants de Kyoto. Le sanctuaire Kamigamo se trouve également à proximité et constitue un autre sanctuaire shinto important qui mérite une visite. Si l'histoire du Japon vous intéresse, vous pouvez visiter le palais impérial de Kyoto, qui fut la résidence de l'empereur du Japon jusqu'en 1868.

Spots à proximité qui sont ouverts 24h/24 et 7j/7

Si vous cherchez quelque chose à faire tard le soir, il existe de nombreux endroits à proximité ouverts 24h/24 et 7j/7. La gare de Demachiyanagi est ouverte 24h/24, vous pouvez donc prendre un train ou prendre une collation à tout moment. Il existe également plusieurs dépanneurs dans le quartier, notamment Lawson et FamilyMart, ouverts 24h/24 et 7j/7.

Conclusion

Housen est un joyau caché à Kyoto qui vaut vraiment le détour. Que vous soyez amateur de friandises japonaises traditionnelles ou que vous recherchiez simplement une expérience culturelle unique, Housen a quelque chose pour tout le monde. L'atmosphère est paisible et sereine et le personnel est sympathique et accueillant. Alors pourquoi ne pas faire une pause loin de l'agitation de Kyoto et déguster de délicieux wagashi et warabi mochi au Housen ?