数寄屋桥次郎

数寄屋桥次郎是位于日本东京中央区银座的一家寿司店。这座由 Takashi 动物园开发的建筑位于东京港区的六本木新城。它被米其林指南评为 3 星级。
数寄屋桥次郎是日本最受欢迎的寿司店之一。数寄屋桥次郎位于东京银座区，自 1950 年代以来，在创始人小野二郎的悉心指导下，一直以优质的寿司和无可挑剔的服务而闻名。这家餐厅以一丝不苟的寿司准备和调味而闻名，专注于选用最好的食材。

数寄屋桥次郎的名声不仅限于日本。这家餐厅曾出现在书籍和电影中，包括佐佐木直道的一部广受好评的纪录片。在数寄屋桥次郎用餐是一种值得细细品味的体验，不太可能是一次难忘的经历。

食客可以从两份品尝菜单中选择。omakase 菜单价格约为 30,000 日元（约合 $270 美元）。此菜单需要预订，包含多件寿司和一些熟食。第二份菜单称为 kaisendon 菜单，包括海鲜生鱼片、寿司和汤。此菜单每人价格约为 9,000 日元（约合 $78 美元）。

餐厅内的座位非常有限，寿司吧只有十个座位，而且餐厅开门前几个小时外面就排起了长队。预订需要提前几周预订，而且短期内无法预订。价格也是不容商榷的。但如果你设法找到一个座位，你可以品尝到世界上最好的寿司，精心准备和调味。这种体验类似于一场艺术表演——这是一个观看大师级工匠工作的独特机会。

总体而言，数寄屋桥次郎提供无与伦比的世界级日本寿司体验。值得付出相当大的努力来获得一个座位并享受这家传奇餐厅的体验。