Myodai Omen Ginkakuji Honten

Hướng dẫn về món Udon ngon nhất ở Kyoto

Kyoto, một thành phố nổi tiếng với di sản văn hóa phong phú, cũng tự hào có một số món ăn ngon nhất ở Nhật Bản. Một trong những món ăn nhất định phải thử ở Kyoto là udon, một loại mì dày làm từ bột mì. Myyoudai Omen Ginkakuji Honten là một nhà hàng udon nổi tiếng ở Kyoto đã phục vụ món udon truyền thống trong hơn 70 năm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn về nhà hàng udon này và điều gì khiến nó trở nên đặc biệt.

Lịch sử và bối cảnh

Myodai Omen Ginkakuji Honten được thành lập vào năm 1946 và đã trở thành một địa điểm ăn uống chủ yếu ở Kyoto kể từ đó. Nhà hàng nằm gần Đền Ginkakuji nổi tiếng, còn được gọi là Silver Pavilion. Bản thân tòa nhà mang nét thẩm mỹ truyền thống của Nhật Bản, với mái tranh và khu vườn thiền ở lối vào.

Điểm nổi bật của thực đơn

Thực đơn của Myyoudai Omen Ginkakuji Honten tập trung vào các món udon truyền thống, ngoài ra còn có một số món khai vị và món cơm. Dưới đây là một số món trong thực đơn phổ biến nhất của nhà hàng:

• Điềm báo: Đây là món ăn đặc trưng của nhà hàng, gồm mì udon dày và dai được phục vụ trong nước dùng nóng làm từ cá ngừ và tảo bẹ. Món ăn được trang trí với hành lá, củ cải daikon bào và miếng tempura.
• Kama-age: Đây là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng với mì udon được luộc và phục vụ trong giỏ tre. Sau đó, sợi mì được nhúng vào nước dùng nóng làm từ cá ngừ và tảo bẹ.
• Curry Udon: Món ăn này là sự kết hợp giữa hương vị Nhật Bản và Ấn Độ. Mì udon được phục vụ với nước sốt cà ri làm từ thịt bò và rau.
• Tempura: Nhà hàng còn phục vụ nhiều món tempura đa dạng, bao gồm tôm, rau củ và thậm chí cả trứng luộc mềm.

Thông tin khác

• Đặt chỗ: Không cần đặt chỗ trước, nhưng nên đặt chỗ trước, đặc biệt là trong giờ cao điểm.
• Giá cả: Giá cho các món udon bắt đầu từ khoảng 1.000 yên và lên tới khoảng 2.000 yên cho những món đắt tiền nhất.
• Giờ: Nhà hàng mở cửa từ 11h00 đến 20h30 hàng ngày.
• Địa điểm: Myyoudai Omen Ginkakuji Honten tọa lạc tại số 28 Ginkakujicho, phường Sakyo, Kyoto, 606-8422, Nhật Bản.

Phần kết luận

Myodai Omen Ginkakuji Honten là địa điểm không thể bỏ qua đối với những ai muốn thử món udon truyền thống ở Kyoto. Món ăn đặc trưng của nhà hàng, Omen, được người dân địa phương cũng như du khách yêu thích. Với vị trí đắc địa gần Đền Ginkakuji và phong cách thẩm mỹ truyền thống của Nhật Bản, Myoudai Omen Ginkakuji Honten mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng lâu dài.