Jingisukan Daruma (Honten): Món ngon Hokkaido nhất định phải thử

Điểm nổi bật

Jingisukan Daruma (Honten) là một nhà hàng nổi tiếng ở Sapporo, Hokkaido, nổi tiếng với món thịt cừu nướng Jingisukan (Thành Cát Tư Hãn) thơm ngon. Nhà hàng đã phục vụ món ngon Hokkaido này trong hơn 60 năm và đã trở thành món ăn không thể bỏ qua đối với người dân địa phương cũng như khách du lịch. Dưới đây là một số điểm nổi bật của Jingisukan Daruma (Honten):

– Nhà hàng chỉ sử dụng thịt cừu tươi ngon và chất lượng nhất từ Hokkaido.
– Thịt cừu được nấu trên một chiếc đĩa sắt đặc biệt có hình dáng giống mũ sắt của chiến binh Mông Cổ nên có tên là Jingisukan.
– Nhà hàng cung cấp thực đơn ăn thỏa sức, không chỉ bao gồm thịt cừu mà còn có rau, cơm và súp miso.
– Không khí của nhà hàng ấm cúng và thân thiện, với phong cách trang trí truyền thống của Nhật Bản và đội ngũ nhân viên thân thiện.

Lịch sử của Jingisukan Daruma (Honten)

Jingisukan Daruma (Honten) được thành lập vào năm 1954 bởi ông Tatsuo Saito, người lấy cảm hứng từ món thịt cừu nướng mà ông đã nếm trong chuyến du lịch ở Nội Mông. Anh quyết định mang món ăn độc đáo này đến Hokkaido, nơi đã hình thành nghề chăn nuôi cừu. Ông Saito đã phát triển công thức làm nước sốt và gia vị của riêng mình và công thức này đã được truyền lại cho người chủ hiện tại, ông Toshiyuki Saito, con trai ông.

Trong những năm qua, Jingisukan Daruma (Honten) đã có được lượng khách hàng trung thành đánh giá cao cam kết của nhà hàng về chất lượng và truyền thống. Nhà hàng đã mở rộng đến một số địa điểm ở Sapporo và các thành phố khác ở Hokkaido, nhưng chi nhánh Honten ban đầu vẫn được yêu thích nhất.

Khí quyển

Jingisukan Daruma (Honten) có bầu không khí ấm áp và lôi cuốn, phản ánh phong cách truyền thống của Nhật Bản. Nội thất được trang trí bằng các tấm gỗ, đèn lồng và các họa tiết Nhật Bản khác, tạo nên một không gian ấm cúng và thân mật. Các bàn được sắp xếp sao cho khách hàng có thể thưởng thức bữa ăn một cách riêng tư nhưng cũng có thể tương tác với nhau nếu họ muốn.

Nhân viên tại Jingisukan Daruma (Honten) thân thiện và chu đáo, đảm bảo mọi khách hàng đều cảm thấy được chào đón và thoải mái. Họ cũng am hiểu về thực đơn và có thể đưa ra khuyến nghị cũng như giải thích nếu cần.

Nền văn hóa

Jingisukan Daruma (Honten) là một nơi tuyệt vời để trải nghiệm văn hóa địa phương của Hokkaido. Món ăn đặc trưng của nhà hàng, Jingisukan, phản ánh lịch sử và địa lý của khu vực. Hokkaido nổi tiếng với khí hậu lạnh và những đồng cỏ rộng lớn, rất lý tưởng để nuôi cừu. Thịt cừu được sử dụng trong Jingisukan rất mềm và có hương vị, được nấu theo cách mang lại hương vị tự nhiên.

Món ăn thỏa thích tại Jingisukan Daruma (Honten) cũng là một trải nghiệm văn hóa vì nó cho phép khách hàng nếm thử các loại rau và gạo khác nhau được trồng ở Hokkaido. Súp miso, một món ăn chính của ẩm thực Nhật Bản, cũng được chế biến từ nguyên liệu địa phương và có hương vị độc đáo.

Cách truy cập Jingisukan Daruma (Honten)

Jingisukan Daruma (Honten) nằm ở quận Susukino của Sapporo, nơi nổi tiếng với cuộc sống về đêm và giải trí. Ga tàu gần nhất là Ga Susukino, được phục vụ bởi Tuyến tàu điện ngầm Namboku và Tuyến tàu điện ngầm Toho. Từ ga đi bộ khoảng 5 phút là đến nhà hàng.

Địa điểm gần đó để tham quan

Nếu bạn đang đến thăm Jingisukan Daruma (Honten), có một số địa điểm lân cận mà bạn có thể muốn thử:

– Khu giải trí Susukino: Khu vực này nổi tiếng với các quán bar, câu lạc bộ và nhà hàng, đồng thời là nơi tuyệt vời để trải nghiệm cuộc sống về đêm của Sapporo.
– Công viên Odori: Công viên này nằm ở trung tâm Sapporo và là địa điểm nổi tiếng cho các buổi dã ngoại, lễ hội và sự kiện.
– Tháp truyền hình Sapporo: Tháp này có tầm nhìn toàn cảnh thành phố Sapporo và là địa điểm chụp ảnh tuyệt vời.

Các điểm lân cận mở cửa 24/7

Nếu bạn đang tìm kiếm một số món ăn hoặc đồ uống vào đêm khuya, đây là một số địa điểm lân cận mở cửa 24/7:

– Ramen Yokocho: Con hẻm này có nhiều quán ramen nhỏ mở cửa đến tận đêm khuya.
– Don Quijote: Cửa hàng giảm giá này cung cấp nhiều loại sản phẩm, từ đồ ăn nhẹ đến quà lưu niệm, mở cửa 24/24.
– Cửa hàng tiện lợi: Có một số cửa hàng tiện lợi trong khu vực như Lawson và 7-Eleven, mở cửa 24/7 và cung cấp nhiều loại thực phẩm và đồ uống.

Phần kết luận

Jingisukan Daruma (Honten) là một nhà hàng không thể bỏ qua ở Sapporo, Hokkaido, dành cho những ai muốn thử món ngon địa phương món thịt cừu nướng Jingisukan. Cam kết của nhà hàng về chất lượng và truyền thống, kết hợp với bầu không khí ấm cúng và đội ngũ nhân viên thân thiện, tạo nên một trải nghiệm ăn uống đáng nhớ. Cho dù bạn là người dân địa phương hay khách du lịch, Jingisukan Daruma (Honten) là một nơi tuyệt vời để trải nghiệm văn hóa và ẩm thực của Hokkaido.