Nozy Coffee'nin Roastery'si, Japonya'nın Tokyo şehrinin kalbinde bulunan özel bir kahve dükkanıdır. Kafe, 2010'dan beri Tokyo'nun özel kahve dükkanlarına yüksek kaliteli çekirdekler sağlayan bir zanaat kahve kavurucusu olan Nozy Coffee'ye aittir.
Nozy Coffee'nin Roastery'si en yüksek kalitede kahvenin tadını çıkarabileceğiniz bir yerdir. Kafede taze kavrulmuş, elle seçilmiş çekirdeklerle yapılan geniş bir yelpazede espresso ve filtre kahve içecekleri sunulmaktadır. Her fincan kahve, çekirdekleri kavurmada gösterilen aynı tutku ve sabra sahip uzman bir barista tarafından özenle hazırlanır. Kafede ayrıca daha hafif yiyecekleri tercih edenler için hamur işleri ve atıştırmalıklar da sunulmaktadır.
Nozy Coffee'nin Roastery'si sürdürülebilirliğe ve etik kaynaklı malzemelere kendini adamıştır. Tüm çekirdekleri adil bir fiyat ödenen ve saygıyla muamele gören çiftçilerden temin edilmektedir. Roastery ayrıca sıfır atık programlarına katılmaktadır; yani süreçlerinden kaynaklanan tüm atıkları azaltmaya ve yeniden kullanmaya çalışmaktadırlar.
The Roastery by Nozy Coffee'deki atmosfer dost canlısı, misafirperver ve davetkardır. Başka hiçbir yerde aynı uzmanlık ve kalite, sürdürülebilirlik ve zanaatlarına bağlılık kombinasyonunu sunan bir kafe bulamazsınız. En iyi kahve deneyimini sunma konusundaki kaliteleri ve tutkularıyla The Roastery by Nozy Coffee, en iyi kahveyi yudumlamak isteyen kahve severler için nihai bir yerdir.