Geleneksel kaliteyi zanaat birasına getirme konusunda TY Harbor Brewery sektörde liderdir. Zanaat biracılığı son on yılda popülerlik kazandı, ancak her biranın lezzetinin ve tarzının kalitesini ve özgünlüğünü korumak Tokyo merkezli bu bira fabrikasının hedefidir.
TY Harbor'ın biraları küçük partiler halinde üretilir ve sürekli olarak titiz bir kalite standardını karşılar. Her bira, Japon bira yapım geleneklerini kutlamak için yaratılır. Biralarının çoğu, geleneksel Japon malzemelerinin lezzetlerinden esinlenmiştir. Bira fabrikası, soluk ale gibi klasik standartlardan beyaz miso ale gibi benzersiz ve maceracı lezzetlere kadar çok çeşitli biralar üretir. TY Harbor, 2002'de açıldığından beri Tokyo bira sahnesinin vazgeçilmezi haline geldi.
Bira fabrikasının, ziyaretçilerin sunulan tüm çeşitli biraları deneyebileceği samimi ve davetkar bir birahanesi vardır. Ayrıca Tokyo Körfezi manzarası eşliğinde küçük atıştırmalıklar sunan bir restoran da vardır. TY Harbor, birahane ve restorana ek olarak bira yapım dersleri ve diğer etkinlikler de sunmaktadır. Ziyaretçiler, bira fabrikasının tüm ürünlerini deneyimleyebilirken biranın tarihi ve Japon bira hareketlerinin kültürü hakkında daha fazla bilgi edinebilirler.
TY Harbor Brewery, tüm zanaat biralarının aynı olması gerekmediğinin kanıtıdır. Kalite ve yaratıcılığa olan bağlılıklarıyla, asırlık bir zanaata dair benzersiz bir bakış açısı sunuyorlar. İster musluk odasında, ister en sevdiğiniz barda olsun, TY Harbor'ın biraları Tokyo'nun canlı bira sahnesini kutlamanın harika bir yoludur.