ஹோன்கே ஓவாரியா (ஹொன்டென்) என்பது உணவுப் பிரியர்கள் மற்றும் வரலாற்று ஆர்வலர்கள் கட்டாயம் பார்க்க வேண்டிய இடமாகும். கியோட்டோவில் உள்ள இந்த 540 ஆண்டுகள் பழமையான சோபா நூடுல் கடையின் சில சிறப்பம்சங்கள் இங்கே:
ஹோன்கே ஓவாரியா (ஹொன்டென்) என்பது ஜப்பானின் கியோட்டோவில் அமைந்துள்ள ஒரு சோபா நூடுல் கடை. இது 1465 இல் நிறுவப்பட்டது மற்றும் கியோட்டோவில் உள்ள பழமையான சோபா நூடுல் கடையாகும். இந்த கடை அதன் சோபா நூடுல்ஸ் மற்றும் சோபா அடிப்படையிலான இனிப்புகளுக்கு பிரபலமானது, அவை பாரம்பரிய முறைகள் மற்றும் உயர்தர பொருட்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஹோன்கே ஓவாரியா (ஹொன்டென்) உள்ளூர்வாசிகள் மற்றும் பார்வையாளர்கள் மத்தியில் பிரபலமானது, மேலும் அதன் வரலாறு முழுவதும் பல பிரபலமான நபர்களால் பார்வையிடப்பட்டது.
ஹொன்கே ஓவாரியா (ஹொன்டென்) 540 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான ஒரு வளமான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. கியோட்டோவில் உள்ள ஒரு சிறிய கடையில் இருந்து சோபா நூடுல்ஸ் விற்கத் தொடங்கிய சான்ஸேமன் ஒனிஷி என்ற நபரால் 1465 ஆம் ஆண்டில் இந்த கடை நிறுவப்பட்டது. காலப்போக்கில், இந்த கடை பிரபலமாகவும் அளவிலும் வளர்ந்தது, இறுதியில் கியோட்டோவில் உள்ள பழமையான சோபா நூடுல் கடையாக மாறியது.
அதன் வரலாறு முழுவதும், ஹொன்கே ஓவாரியா (ஹொன்டென்) பேரரசர் மெய்ஜி மற்றும் சார்லி சாப்ளின் உட்பட பல பிரபலமான நபர்களால் பார்வையிட்டுள்ளார். ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் அதன் பங்களிப்புகளுக்காகவும் இந்த கடை அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் பல ஆண்டுகளாக பல விருதுகளையும் பாராட்டுகளையும் பெற்றுள்ளது.
Honke Owariya (Honten) ஒரு பாரம்பரிய ஜப்பானிய சூழ்நிலையை வழங்குகிறது, அது வரவேற்கும் மற்றும் ஓய்வெடுக்கும். இந்த கடை பாரம்பரிய ஜப்பானிய கலைப்படைப்புகள் மற்றும் அலங்காரங்களுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் ஊழியர்கள் பாரம்பரிய ஜப்பானிய ஆடைகளை அணிந்துள்ளனர். வளிமண்டலம் அமைதியானது மற்றும் அமைதியானது, உணவு அல்லது ஒரு கோப்பை தேநீர் அருந்துவதற்கு இது சரியான இடமாக அமைகிறது.
ஹோன்கே ஓவாரியா (ஹொன்டென்) ஜப்பானிய கலாச்சாரத்தில் மூழ்கியுள்ளது, அதன் பாரம்பரிய அலங்காரத்திலிருந்து உயர்தர பொருட்கள் மற்றும் பாரம்பரிய சமையல் முறைகள் வரை. ஜப்பானிய உணவு வகைகளின் தனித்துவமான மற்றும் சுவையான பகுதியாக இருக்கும் சோபா அடிப்படையிலான இனிப்புகளுக்காகவும் இந்த கடை அறியப்படுகிறது.
அதன் சமையல் பிரசாதம் கூடுதலாக, ஹோன்கே ஓவாரியா (ஹொன்டென்) ஜப்பானிய வரலாறு மற்றும் கலாச்சாரம் பற்றிய ஒரு பார்வையை வழங்குகிறது. இந்த கடை அதன் வரலாறு முழுவதும் பல பிரபலமான நபர்களால் பார்வையிட்டது மற்றும் ஜப்பானிய உணவு வகைகளின் வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகித்தது.
ஹோன்கே ஓவாரியா (ஹொன்டென்) ஜப்பானின் கியோட்டோவில் அமைந்துள்ளது. அருகிலுள்ள ரயில் நிலையம் கியோட்டோ நிலையம் ஆகும், இது ஜேஆர் டோகைடோ ஷிங்கன்சென், ஜேஆர் சகானோ லைன் மற்றும் பிற உள்ளூர் வழித்தடங்களால் சேவை செய்யப்படுகிறது. கியோட்டோ நிலையத்திலிருந்து, கரசுமா சுரங்கப்பாதையில் கரசுமா ஓய்கே நிலையத்திற்குச் சென்று, தோசை சுரங்கப்பாதைக்கு மாற்றவும். ஹிகாஷியாமா நிலையத்தில் இறங்கி, சுமார் 10 நிமிடங்கள் நடந்து ஹொன்கே ஓவாரியாவை (ஹொன்டென்) அடையுங்கள்.
ஹொன்கே ஓவாரியா (ஹொன்டென்) கியோட்டோவில் உள்ள பல பிரபலமான சுற்றுலா தலங்களுக்கு அருகில் வசதியாக அமைந்துள்ளது. அருகிலுள்ள சில இடங்கள்:
இரவு நேர உணவுகள் அல்லது செயல்பாடுகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், அருகிலுள்ள பல இடங்கள் 24 மணிநேரமும் திறந்திருக்கும். இந்த இடங்களில் சில:
ஹோன்கே ஓவாரியா (ஹொன்டென்) என்பது கியோட்டோவில் உள்ள 540 ஆண்டுகள் பழமையான சோபா நூடுல் கடையாகும், இது ஒரு தனித்துவமான மற்றும் உண்மையான ஜப்பானிய அனுபவத்தை வழங்குகிறது. அதன் பாரம்பரிய அலங்காரம் முதல் உயர்தர பொருட்கள் மற்றும் பாரம்பரிய சமையல் முறைகள் வரை, ஜப்பானிய உணவு மற்றும் கலாச்சாரத்தில் ஆர்வமுள்ள எவரும் கண்டிப்பாக பார்க்க வேண்டிய இடமாக ஹோன்கே ஓவாரியா (ஹொன்டென்) உள்ளது. பிரபலமான சுற்றுலாத் தலங்கள் மற்றும் 24 மணி நேரமும் திறந்திருக்கும் அருகிலுள்ள இடங்களுக்கு அருகாமையில் வசதியான இடம் இருப்பதால், கியோட்டோவில் உங்கள் நாளைத் தொடங்க அல்லது முடிக்க ஹோன்கே ஓவாரியா (ஹொன்டென்) சரியான இடமாகும்.