சுகியாபாஷி ஜிரோ

சுகியாபாஷி ஜிரோ என்பது ஜப்பானின் டோக்கியோவில் உள்ள கின்சாவில் உள்ள சுஷி உணவகமாகும். Een tak wordt geëxploiteerd door zijn zoon Takashi, Tokyo, Minato இல் உள்ள Roppongi Hills இல் gevestigd உள்ளது. It De Michelin-gids heeft Sukiyabashi Jiro bekroond met 3 sterren.
ஜப்பானில் மிகவும் விரும்பப்படும் சுஷி உணவகங்களில் ஒன்று சுகியாபாஷி ஜிரோ. டோக்கியோவின் கின்சா மாவட்டத்தில் அமைந்துள்ள சுகியாபாஷி ஜிரோ, 1950களில் இருந்து அதன் நிறுவனர் ஜிரோ ஓனோவின் கண்காணிப்பின் கீழ் தரமான சுஷி மற்றும் சிறந்த சேவைக்காக நற்பெயரை உருவாக்கி வருகிறது. இந்த உணவகம் சிறந்த பொருட்களில் கவனம் செலுத்தி, சுஷியை கவனமாக தயாரித்தல் மற்றும் சுவையூட்டுவதற்கு பெயர் பெற்றது.

சுகியாபாஷி ஜிரோவின் கௌரவம் ஜப்பானுக்கு மட்டும் உரியதல்ல. இந்த உணவகம் புத்தகங்கள் மற்றும் திரைப்படங்களில் இடம்பெற்றுள்ளது, நவோமிச்சி சசாகியின் பாராட்டப்பட்ட ஆவணப்படம் உட்பட. சுகியாபாஷி ஜிரோவில் சாப்பிடுவது ரசிக்க வேண்டிய ஒரு அனுபவமாகும், மேலும் நீங்கள் மறக்க முடியாத ஒரு அனுபவமாக இது இருக்க வாய்ப்பில்லை.

உணவருந்துபவர்கள் இரண்டு ருசிக்கும் மெனுக்களிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கலாம். ஓமகேஸ் மெனுவின் விலை சுமார் 30,000 யென் (தோராயமாக $270 USD). இந்த மெனுவில் முன்பதிவு தேவை, மேலும் பல சுஷி துண்டுகள் மற்றும் சில சமைத்த உணவுகள் உள்ளன. கைசென்டன் மெனு என்று அழைக்கப்படும் இரண்டாவது மெனுவில் கடல் உணவு சஷிமி, சுஷி மற்றும் சூப் உள்ளன. இந்த மெனுவில் ஒரு நபருக்கு சுமார் 9,000 யென் (தோராயமாக $78 USD) செலவாகும்.

உணவகத்தின் உள்ளே இருக்கைகள் மிகவும் குறைவாகவே உள்ளன, சுஷி பாரில் பத்து இருக்கைகள் மட்டுமே உள்ளன, மேலும் உணவகம் திறப்பதற்கு சில மணிநேரங்களுக்கு முன்பு எப்போதும் ஒரு வரிசை இருக்கும். முன்பதிவுகளுக்கு வாரக்கணக்கில் முன்பதிவு செய்ய வேண்டும், மேலும் குறுகிய அறிவிப்பில் கிடைக்காது. விலைகளும் பேச்சுவார்த்தைக்குட்பட்டவை அல்ல. ஆனால் நீங்கள் ஒரு இருக்கையைப் பெற முடிந்தால், உலகின் மிகச்சிறந்த சுஷியை, துல்லியமாக தயாரிக்கப்பட்டு, சுவையூட்டப்பட்டதை நீங்கள் ருசிக்க எதிர்பார்க்கலாம். இந்த அனுபவம் ஒரு நுண்கலை நிகழ்ச்சியைப் போன்றது - ஒரு தலைசிறந்த கைவினைஞரின் வேலையைப் பார்க்க இது ஒரு தனித்துவமான வாய்ப்பு.

ஒட்டுமொத்தமாக, சுகியாபாஷி ஜிரோ உலகத்தரம் வாய்ந்த ஜப்பானிய சுஷியின் ஒப்பற்ற அனுபவத்தை வழங்குகிறது. ஒரு இருக்கையைப் பெறுவதற்கும் இந்த புகழ்பெற்ற உணவகத்தின் அனுபவத்தை அனுபவிப்பதற்கும் கணிசமான முயற்சி மதிப்புக்குரியது.