Jingisukan Daruma (Honten): uma iguaria imperdível de Hokkaido

Os destaques

Jingisukan Daruma (Honten) é um restaurante popular em Sapporo, Hokkaido, conhecido por seu delicioso churrasco de cordeiro Jingisukan (Genghis Khan). O restaurante serve esta iguaria de Hokkaido há mais de 60 anos e tornou-se um local obrigatório para moradores e turistas. Aqui estão alguns destaques de Jingisukan Daruma (Honten):

– O restaurante utiliza apenas a carne de cordeiro mais fresca e da mais alta qualidade de Hokkaido.
– O cordeiro é cozido em uma placa de ferro especial que tem o formato do capacete de um guerreiro mongol, daí o nome Jingisukan.
– O restaurante oferece um rodízio, que inclui não só cordeiro, mas também vegetais, arroz e sopa de missô.
– O ambiente do restaurante é aconchegante e acolhedor, com decoração tradicional japonesa e funcionários simpáticos.

A História de Jingisukan Daruma (Honten)

Jingisukan Daruma (Honten) foi fundada em 1954 pelo Sr. Tatsuo Saito, que se inspirou no churrasco de cordeiro que provou durante suas viagens pela Mongólia Interior. Ele decidiu trazer este prato único para Hokkaido, onde a criação de cordeiros já estava estabelecida. O Sr. Saito desenvolveu sua própria receita de molho e temperos, que foi repassada ao atual proprietário, Sr. Toshiyuki Saito, seu filho.

Ao longo dos anos, Jingisukan Daruma (Honten) conquistou clientes fiéis que apreciam o compromisso do restaurante com a qualidade e a tradição. O restaurante se expandiu para vários locais em Sapporo e outras cidades de Hokkaido, mas a filial original de Honten continua sendo a mais popular.

A atmosfera

Jingisukan Daruma (Honten) tem uma atmosfera calorosa e convidativa que reflete o estilo tradicional japonês. O interior é decorado com painéis de madeira, lanternas e outros motivos japoneses, criando um espaço aconchegante e intimista. As mesas estão dispostas de forma a permitir aos clientes desfrutar da sua refeição com privacidade, mas também interagir entre si, se assim o desejarem.

A equipe do Jingisukan Daruma (Honten) é simpática e atenciosa, garantindo que cada cliente se sinta bem-vindo e confortável. Eles também conhecem o menu e podem fornecer recomendações e explicações, se necessário.

A cultura

Jingisukan Daruma (Honten) é um ótimo lugar para vivenciar a cultura local de Hokkaido. O prato exclusivo do restaurante, Jingisukan, é um reflexo da história e geografia da região. Hokkaido é conhecida por seu clima frio e vastas pastagens, ideais para a criação de ovelhas. A carne de cordeiro utilizada no Jingisukan é macia e saborosa, e é cozida de forma a realçar seu sabor natural.

O rodízio no Jingisukan Daruma (Honten) também é uma experiência cultural, pois permite aos clientes experimentar diferentes tipos de vegetais e arroz cultivados em Hokkaido. A sopa de missô, base da culinária japonesa, também é feita com ingredientes locais e tem um sabor único.

Como acessar Jingisukan Daruma (Honten)

Jingisukan Daruma (Honten) está localizado no distrito de Susukino, em Sapporo, conhecido por sua vida noturna e entretenimento. A estação ferroviária mais próxima é a Estação Susukino, servida pela Linha de Metrô Namboku e pela Linha de Metrô Toho. Da estação, leva cerca de 5 minutos a pé para chegar ao restaurante.

Locais próximos para visitar

Se você estiver visitando Jingisukan Daruma (Honten), há vários lugares próximos que você pode querer conferir:

– Susukino Entertainment District: Esta área é conhecida por seus bares, discotecas e restaurantes, e é um ótimo lugar para vivenciar a vida noturna de Sapporo.
– Parque Odori: Este parque está localizado no centro de Sapporo e é um local popular para piqueniques, festivais e eventos.
– Torre de TV de Sapporo: Esta torre oferece uma vista panorâmica de Sapporo e é um ótimo lugar para tirar fotos.

Locais próximos abertos 24 horas por dia, 7 dias por semana

Se você está procurando comida ou bebida tarde da noite, aqui estão alguns lugares próximos que estão abertos 24 horas por dia, 7 dias por semana:

– Ramen Yokocho: Este beco está repleto de pequenas lojas de ramen que ficam abertas até tarde da noite.
– Don Quijote: Esta loja de descontos oferece uma ampla variedade de produtos, desde lanches até souvenirs, e funciona 24 horas por dia.
– Lojas de conveniência: Existem diversas lojas de conveniência na região, como Lawson e 7-Eleven, que funcionam 24 horas por dia, 7 dias por semana e oferecem uma variedade de comidas e bebidas.

Conclusão

Jingisukan Daruma (Honten) é um restaurante imperdível em Sapporo, Hokkaido, para quem deseja experimentar a iguaria local do churrasco de cordeiro Jingisukan. O compromisso do restaurante com a qualidade e tradição, combinado com o seu ambiente acolhedor e funcionários simpáticos, tornam-no numa experiência gastronómica memorável. Quer você seja um local ou um turista, Jingisukan Daruma (Honten) é um ótimo lugar para vivenciar a cultura e a culinária de Hokkaido.