Jeśli chodzi o wprowadzenie tradycyjnej jakości do rzemieślniczego piwa, TY Harbor Brewery jest liderem w branży. W ciągu ostatniej dekady popularność rzemieślniczego piwa eksplodowała, ale celem tego browaru z siedzibą w Tokio jest utrzymanie jakości i autentyczności smaku i stylu każdego piwa.
Piwa TY Harbor są warzone w małych partiach i stale spełniają rygorystyczne standardy jakości. Każde piwo jest tworzone, aby uczcić japońskie tradycje browarnicze. Wiele z ich piw jest inspirowanych smakami tradycyjnych japońskich składników. Browar produkuje wiele odmian piwa, od klasycznych standardów, takich jak pale ale, po wyjątkowe i awanturnicze smaki, takie jak white miso ale. Od otwarcia w 2002 r. TY Harbor stał się podstawą tokijskiej sceny piwnej.
Browar ma przyjazny i zachęcający taproom, w którym goście mogą spróbować wszystkich oferowanych piw. Jest też restauracja serwująca małe przekąski z widokiem na Zatokę Tokijską. Oprócz taproomu i restauracji, TY Harbor oferuje również zajęcia z warzenia piwa i inne wydarzenia. Goście mogą doświadczyć wszystkich ofert browaru, jednocześnie dowiadując się więcej o historii piwa i kulturze japońskich ruchów piwnych.
TY Harbor Brewery to dowód na to, że nie wszystkie piwa rzemieślnicze muszą być takie same. Dzięki zaangażowaniu w jakość i kreatywność oferują unikalną perspektywę na wiekowe rzemiosło. Niezależnie od tego, czy w taproomie, czy w ulubionym barze, piwa TY Harbor to świetny sposób na świętowanie tętniącej życiem sceny piwnej Tokio.