ਸ਼ੋਰੈਅਨ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 1965 ਵਿੱਚ ਤੋਸ਼ੀਓ ਤਾਨਾਹਾਸ਼ੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜੋ ਅਰਸ਼ਿਆਮਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੁਆਰਾ ਮੋਹਿਤ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕੀਤੀ ਜੋ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋਏ ਖੇਤਰ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗਾ। ਸ਼ੋਰੈਅਨ ਨਾਮ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਪਾਈਨ ਵੇਵਜ਼ ਦਾ ਵਿਲਾ", ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸ਼ਾਂਤੀਪੂਰਨ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਸ਼ੋਰੈਅਨ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਿਆਰੀ ਮੰਜ਼ਿਲ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਮਾਹੌਲ ਲਈ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ।
ਸ਼ੋਰੈਅਨ ਦਾ ਮਾਹੌਲ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਾਹੌਲ ਨਾਲ ਸਹਿਜਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਵੱਡੀਆਂ ਖਿੜਕੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਪਹਾੜਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਟਾਟਾਮੀ ਮੈਟ ਅਤੇ ਸਲਾਈਡਿੰਗ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਹਨ ਜੋ ਤਾਜ਼ੀ ਪਹਾੜੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ ਖੋਲ੍ਹੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤੀਪੂਰਨ ਵਾਪਸੀ ਹੈ। ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਮਾਹੌਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋਏ, ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹਰੇਕ ਕੋਰਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੋਰੈਅਨ ਜਾਪਾਨੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਆਰਕੀਟੈਕਚਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇਸਦੇ ਕੈਸੇਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੱਕ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਿਰਫ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਮੌਸਮੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦਾ ਇਕਸੁਰਤਾ ਵਾਲਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਟਾਫ਼ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ 'ਤੇ ਵੀ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੋਰੈਅਨ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਕਯੋਟੋ ਦੇ ਅਰਾਸ਼ਿਯਾਮਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰੇਲਵੇ ਸਟੇਸ਼ਨ ਸਾਗਾ-ਅਰਾਸ਼ਿਯਾਮਾ ਸਟੇਸ਼ਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੇਆਰ ਸਗਾਨੋ ਲਾਈਨ ਅਤੇ ਰੈਂਡਨ ਅਰਾਸ਼ਿਯਾਮਾ ਲਾਈਨ ਦੁਆਰਾ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ, ਸੈਲਾਨੀ ਅਰਸ਼ਿਆਮਾ ਬਾਂਬੂ ਗਰੋਵ ਦੇ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੈਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੈਲਾਨੀ ਆਕਰਸ਼ਣ ਹੈ। ਸ਼ੋਰੇਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ, ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਪੌੜੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚੀ ਉਡਾਣ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਹਾੜ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚੜ੍ਹਨਾ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ।
ਸ਼ੋਰੈਅਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਰਾਸ਼ਿਆਮਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਕਈ ਹੋਰ ਆਕਰਸ਼ਣਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਰਾਸ਼ਿਆਮਾ ਬਾਂਬੂ ਗਰੋਵ ਇੱਕ ਦੇਖਣ ਵਾਲੀ ਮੰਜ਼ਿਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਾਂਸ ਦੇ ਉੱਚੇ ਡੰਡੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤੀਪੂਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਮਾਹੌਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਟੋਗੇਤਸੁਕਿਓ ਬ੍ਰਿਜ ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਥਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਟਸੁਰਾ ਨਦੀ ਅਤੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਪਹਾੜਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਪਾਨੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਟੇਨਰੀਯੂ-ਜੀ ਮੰਦਿਰ ਇੱਕ ਯੂਨੈਸਕੋ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਰਾਸਤੀ ਸਾਈਟ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਫੇਰੀ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ। ਮੰਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਬਾਗ ਹੈ ਜੋ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਪਹਾੜਾਂ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ੋਰੈਅਨ ਸਿਰਫ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ, ਅਰਸ਼ਿਆਮਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਥਾਨ ਹਨ ਜੋ 24/7 ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਨ। ਅਰਾਸ਼ਿਆਮਾ ਬਾਂਦਰ ਪਾਰਕ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੰਜ਼ਿਲ ਹੈ, ਜੋ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਜਾਪਾਨੀ ਮਕਾਕ ਨੂੰ ਨੇੜੇ ਤੋਂ ਦੇਖਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਾਰਕ ਸਾਲ ਭਰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਵਧੇ ਹੋਏ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਅਰਾਸ਼ਿਆਮਾ ਓਨਸੇਨ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਥਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਗਰਮ ਝਰਨੇ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਆਨਸੇਨ 24/7 ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੁਣਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਅਤੇ ਸੌਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੌਰੀਅਨ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਅਭੁੱਲ ਭੋਜਨ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਮਾਹੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿਹਨਤ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਸੁੰਦਰ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਲਈ ਯਾਤਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਯੋਗ ਹੈ। ਅਰਾਸ਼ਿਆਮਾ ਜ਼ਿਲੇ ਦੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੌਰੀਅਨ ਵਿਖੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।