ਮਿਸੋਕਾ-ਐਨ ਕਾਵਾਮੀਚੀਆ, ਜਪਾਨ ਦੇ ਕਿਓਟੋ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖਣਯੋਗ ਸਥਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਚੱਲੀ ਆ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਹਾਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਪਾਰੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰੀ ਵਿਹੜਾ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਮਰੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਸਥਾਪਨਾ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਗੱਲਾਂ ਇਹ ਹਨ:
ਮਿਸੋਕਾ-ਐਨ ਕਾਵਾਮੀਚੀਆ ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ ਜੋ ਈਡੋ ਕਾਲ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਸੀ ਜੋ ਕਿਓਟੋ ਤੋਂ ਲੰਘਣ ਵਾਲੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਅਤੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਸੀ। ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਥਾਨ ਬਣ ਗਿਆ, ਇਸਦੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮਨਮੋਹਕ ਮਾਹੌਲ ਦੇ ਕਾਰਨ।
20ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਕਾਵਾਮੀਚੀਆ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਖਰੀਦ ਲਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਇਸਦਾ ਮਾਲਕ ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਨ ਕਰਦੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਇਮਾਰਤ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਮਿਸੋਕਾ-ਐਨ ਕਾਵਾਮੀਚੀਆ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਖਾਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਮਿਸੋਕਾ-ਐਨ ਕਾਵਾਮੀਚੀਆ ਦਾ ਮਾਹੌਲ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਤਾਤਾਮੀ ਮੈਟ, ਸਲਾਈਡਿੰਗ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਲਾਲਟੈਣਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਨਿੱਘਾ ਅਤੇ ਸੱਦਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਮਾਹੌਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਹਾਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਪਾਰੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰੀ ਵਿਹੜਾ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਮਰੇ ਹਨ। ਇਮਾਰਤ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਸਲੀ ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਚਰਿੱਤਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਯਾਦਗਾਰੀ ਭੋਜਨ ਅਨੁਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਮਿਸੋਕਾ-ਐਨ ਕਾਵਾਮੀਚੀਆ ਜਾਪਾਨੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਹੈ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਨੂਡਲਜ਼ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹੋਣ।
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਾਤਾਮੀ ਮੈਟ, ਸਲਾਈਡਿੰਗ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀਆਂ ਲਾਲਟੈਣਾਂ ਹਨ। ਸਟਾਫ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਪਹਿਰਾਵੇ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਮਿਸੋਕਾ-ਐਨ ਕਾਵਾਮੀਚੀਆ ਕਿਓਟੋ ਦੇ ਹਿਗਾਸ਼ੀਯਾਮਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਮੰਦਰਾਂ ਅਤੇ ਧਾਰਮਿਕ ਸਥਾਨਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜਲਾ ਰੇਲਵੇ ਸਟੇਸ਼ਨ ਗਿਓਨ-ਸ਼ਿਜੋ ਸਟੇਸ਼ਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਪੈਦਲ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਹੈ।
ਗਿਓਨ-ਸ਼ਿਜੋ ਸਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਮਿਸੋਕਾ-ਐਨ ਕਾਵਾਮੀਚੀਆ ਜਾਣ ਲਈ, ਸਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲੋ ਅਤੇ ਸ਼ਿਜੋ-ਡੋਰੀ ਸਟਰੀਟ 'ਤੇ ਪੂਰਬ ਵੱਲ ਜਾਓ। ਹਿਗਾਸ਼ੀਓਜੀ-ਡੋਰੀ ਸਟਰੀਟ 'ਤੇ ਖੱਬੇ ਮੁੜੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੁਹਾਡੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਹੋਵੇਗਾ।
ਮਿਸੋਕਾ-ਐਨ ਕਾਵਾਮੀਚੀਆ ਵਿਖੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਦੇਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨੇੜਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਹਨ:
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸੋਕਾ-ਐਨ ਕਾਵਾਮੀਚੀਆ ਵਿਖੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਕਰਨ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨੇੜੇ-ਤੇੜੇ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ 24/7 ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਹਨ:
ਮਿਸੋਕਾ-ਐਨ ਕਾਵਾਮੀਚੀਆ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਯਾਦਗਾਰੀ ਭੋਜਨ ਅਨੁਭਵ ਹੈ ਜੋ ਜਾਪਾਨੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸਕ ਮਾਹੌਲ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮਾਹੌਲ ਇਸਨੂੰ ਕਿਓਟੋ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਥਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ, ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤਮਈ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਮਿਸੋਕਾ-ਐਨ ਕਾਵਾਮੀਚੀਆ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ।