ਆਨ ਦ ਵੇ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਸ਼ਿੰਗੋ ਫੁਕੁਦਾ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜੋ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਸ਼ਿਮੋਕਿਤਾਜ਼ਾਵਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਕੌਫੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਟੋਕੀਓ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਰਿਸਟਾ ਵਜੋਂ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ।
ਆਨ ਦਿ ਵੇਅ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਾਹੌਲ ਹੈ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬੈਠਣ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਮਾਹੌਲ ਦੇ ਨਾਲ। ਕੌਫੀ ਸ਼ੌਪ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਫਰਨੀਚਰ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸੱਦਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਆਨ ਦਿ ਵੇਅ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਕੌਫੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰੁਝਾਨਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੈ। ਕੌਫੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਜਾਪਾਨੀ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਕੌਫੀ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਭਿੰਨ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਆਨ ਦਿ ਵੇਅ ਸ਼ਿਮੋਕਿਤਾਜ਼ਾਵਾ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟੋਕੀਓ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਇਲਾਕੇ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰੇਲਵੇ ਸਟੇਸ਼ਨ ਸ਼ਿਮੋਕਿਤਾਜ਼ਾਵਾ ਸਟੇਸ਼ਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਓਡਾਕਯੂ ਲਾਈਨ ਅਤੇ ਕੀਓ ਇਨੋਕਾਸ਼ਿਰਾ ਲਾਈਨ ਦੁਆਰਾ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ, ਇਹ ਕੌਫੀ ਸ਼ਾਪ ਲਈ ਥੋੜੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਹੈ।
Shimokitazawa ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਕਰਸ਼ਣਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਜੀਵੰਤ ਆਂਢ-ਗੁਆਂਢ ਹੈ। ਦੇਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਨੇੜਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਜੋ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸ਼ਿਮੋਕਿਤਾਜ਼ਾਵਾ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਨੇੜਲੇ ਕਈ 24/7 ਸਥਾਨ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਆਨ ਦਿ ਵੇਅ ਸ਼ਿਮੋਕਿਤਾਜ਼ਾਵਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਸ਼ਾਪ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੌਫੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਾਹੌਲ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸੈਲਾਨੀ ਕੱਪਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚੋਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮੋਕਿਤਾਜ਼ਾਵਾ ਦੇ ਜੀਵੰਤ ਇਲਾਕੇ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਾਪਾਨੀ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਕੌਫੀ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਨ ਦਿ ਵੇਅ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਕੌਫੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ ਹੈ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਲਈ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪਿਆਰ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈ।