ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ ਅਤੇ ਜਪਾਨ ਜਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਨੇਕੋ ਹਨੋਸੁਕੇ ਜ਼ਰੂਰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਟੈਂਪੁਰਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਯੂਸ਼ੀਮਾ ਹਨੋਸੁਕੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦੀ ਟੈਂਪੁਰਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਕਾਨੇਕੋ ਹਨੋਸੁਕੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਅੰਸ਼ਾਂ, ਇਸਦੇ ਇਤਿਹਾਸ, ਮਾਹੌਲ, ਸੱਭਿਆਚਾਰ, ਇਸ ਤੱਕ ਕਿਵੇਂ ਪਹੁੰਚਣਾ ਹੈ, ਨੇੜਲੇ ਘੁੰਮਣ-ਫਿਰਨ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ ਕਰਾਂਗੇ ਜੋ ਜ਼ਰੂਰ ਅਜ਼ਮਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਕਾਨੇਕੋ ਹੈਨੋਸੁਕੇ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਟੈਂਪੁਰਾ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਉਹ ਆਟੇ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਬਣਤਰ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕੇ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲਯੁਕਤ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਟੈਂਪੁਰਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਿਪਿੰਗ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦਾਸ਼ੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਿਰਿਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟੈਂਪੁਰਾ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ, ਸਕੁਇਡ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਕਾਨੇਕੋ ਹਨੋਸੁਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸੀਅਤ ਇਸਦੀਆਂ ਕਿਫਾਇਤੀ ਕੀਮਤਾਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੀਮਤਾਂ ਵਾਜਬ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਪੈਸੇ ਖਰਚ ਕੀਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕਾਨੇਕੋ ਹਨੋਸੁਕੇ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 1960 ਵਿੱਚ ਹਾਨੋਸੁਕੇ ਕਾਨੇਕੋ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਟੋਕੀਓ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੈਂਪੁਰਾ ਸ਼ੈੱਫ ਵਜੋਂ ਆਪਣਾ ਕਰੀਅਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੋਲ੍ਹਿਆ। ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਟੈਂਪੁਰਾ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ, ਕਾਨੇਕੋ ਹਨੋਸੁਕੇ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਨਾਮ ਬਣ ਗਿਆ।
2011 ਵਿੱਚ, ਯੁਸ਼ੀਮਾ ਹਨੋਸੁਕੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨ ਨੇ ਕਾਨੇਕੋ ਹਨੋਸੁਕੇ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰ ਲਿਆ। ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੇ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵਿਸਤਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟੋਕੀਓ, ਓਸਾਕਾ ਅਤੇ ਕਿਓਟੋ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਕਾਨੇਕੋ ਹਨੋਸੁਕੇ ਦਾ ਮਾਹੌਲ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਗਤਯੋਗ ਹੈ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਕੁਰਸੀਆਂ, ਕਾਗਜ਼ ਦੀਆਂ ਲਾਲਟੈਣਾਂ, ਅਤੇ ਸਲਾਈਡਿੰਗ ਦਰਵਾਜ਼ੇ। ਸਟਾਫ ਦੋਸਤਾਨਾ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋਵੇ।
ਟੈਂਪੁਰਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ 16ਵੀਂ ਸਦੀ ਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਮਿਸ਼ਨਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਜਾਪਾਨ ਆਏ ਸਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਤਲਣਾ ਸਿਖਾਇਆ ਸੀ। ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਟੈਂਪੁਰਾ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਾਨੇਕੋ ਹਨੋਸੁਕੇ ਇਸ ਅਮੀਰ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ ਟੈਂਪੁਰਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕਾਨੇਕੋ ਹਨੋਸੁਕੇ ਦੇ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਥਾਨ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਟੋਕੀਓ, ਓਸਾਕਾ ਅਤੇ ਕਿਓਟੋ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਰੇਲਗੱਡੀ ਰਾਹੀਂ ਜਾਣਾ ਹੈ। ਟੋਕੀਓ ਸਥਾਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜਲਾ ਰੇਲਵੇ ਸਟੇਸ਼ਨ ਨਿੰਗਯੋਚੋ ਸਟੇਸ਼ਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੀ ਪੈਦਲ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਟੋਕੀਓ ਵਿੱਚ ਕਾਨੇਕੋ ਹਨੋਸੁਕੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨੇੜੇ-ਤੇੜੇ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਿੰਗਯੋਚੋ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੀ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਆਰਕੀਟੈਕਚਰ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਨੇੜਲੇ ਸੁਟੇਂਗੂ ਤੀਰਥ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਵੀ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜਣੇਪੇ ਲਈ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਥਾਨ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦੇਰ ਰਾਤ ਦੇ ਸਨੈਕ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨੇੜੇ-ਤੇੜੇ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ 24/7 ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮਾਤਸੁਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਹੈ ਜੋ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬੀਫ ਕਟੋਰੇ ਪਰੋਸਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਲਾਸਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾ ਸਟੋਰ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵੇਚਦਾ ਹੈ।
ਕਾਨੇਕੋ ਹਨੋਸੁਕੇ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਕਿਫਾਇਤੀ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਟੈਂਪੁਰਾ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਪਾਨ ਦੀ ਅਮੀਰ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਪਾਨ ਜਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਾਨੇਕੋ ਹਨੋਸੁਕੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜ਼ਰੂਰ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।