Suage+ Sapporo: een gids voor de beste ramenplek op Hokkaido

De hoogtepunten

Suage+ Sapporo is een must-visit ramenspot in Hokkaido, Japan. Het restaurant staat bekend om zijn rijke en smaakvolle bouillon, gemaakt van een mix van varkens- en kippenbotten, en zijn perfect gegaarde noedels. De toppings zijn ook een echte aanrader, met opties zoals mals chashu-varkensvlees, bamboescheuten en groene uien. Het restaurant staat ook bekend om zijn unieke "dubbele soep"-techniek, waarbij twee soorten bouillon worden gecombineerd tot een complexe en heerlijke smaak.

Algemene informatie

Suage+ Sapporo ligt in de wijk Susukino in Sapporo, Hokkaido. Het restaurant is geopend van 11:00 tot 15:00 uur en van 17:00 tot 22:00 uur, en is op woensdag gesloten. Het restaurant is klein en knus, met slechts een paar tafeltjes en een bar. Het personeel is vriendelijk en gastvrij, en de sfeer is ontspannen en ongedwongen.

Geschiedenis

Suage+ Sapporo werd in 2012 opgericht door ramenmeester Tatsuya Nakamura. Nakamura had eerder bij verschillende andere ramenzaken in Hokkaido gewerkt voordat hij zijn eigen restaurant opende. Hij wilde een unieke en smaakvolle ramen creëren die zich zou onderscheiden van de rest, en zo ontstond Suage+ Sapporo. Het restaurant kreeg al snel een vaste klantenkring en wordt nu beschouwd als een van de beste ramenzaken in Hokkaido.

Atmosfeer

De sfeer bij Suage+ Sapporo is gezellig en gastvrij. Het restaurant is klein en intiem, met een paar tafeltjes en een bar. De muren zijn versierd met foto's van de ramen en het personeel, wat het restaurant een persoonlijk tintje geeft. Het personeel is vriendelijk en gastvrij, en de sfeer is ontspannen en ongedwongen.

Cultuur

Ramen is een hoofdbestanddeel van de Japanse keuken en wordt gewaardeerd door mensen van alle leeftijden en achtergronden. Ramenwinkels worden vaak gezien als een plek om samen te komen met vrienden en familie en te genieten van een warme en troostrijke maaltijd. Suage+ Sapporo belichaamt deze cultuur met zijn gezellige sfeer en heerlijke ramen. Het restaurant is een populaire plek voor zowel de lokale bevolking als toeristen en is een must-see voor iedereen die het beste van de ramenscene van Hokkaido wil ervaren.

Hoe te bereiken en het dichtstbijzijnde treinstation

Suage+ Sapporo ligt in de wijk Susukino in Sapporo, Hokkaido. Het dichtstbijzijnde treinstation is station Susukino, aan de Namboku-metrolijn. Vanaf het station is het een korte wandeling naar het restaurant. Bezoekers kunnen ook een taxi nemen of wandelen vanaf nabijgelegen bezienswaardigheden.

Attracties in de buurt

Er zijn verschillende bezienswaardigheden in de buurt die bezoekers kunnen verkennen vóór of na hun bezoek aan Suage+ Sapporo. De wijk Susukino staat bekend om zijn nachtleven, met vele bars en clubs. Bezoekers kunnen ook het nabijgelegen Odori Park verkennen, een populaire plek voor picknicks en festivals. De televisietoren van Sapporo ligt ook vlakbij en biedt een prachtig uitzicht over de stad.

Nabijgelegen plekken die 24 uur open zijn

Voor wie 's avonds laat nog een snack wil, zijn er verschillende restaurants in de buurt die 24 uur per dag geopend zijn. Een populaire optie is Ramen Yokocho, een straat met diverse ramenrestaurants die tot laat in de nacht open zijn. Een andere optie is de Sapporo Central Wholesale Market, die 24 uur per dag geopend is en een verscheidenheid aan verse vis en andere lokale specialiteiten biedt.

Conclusie

Suage+ Sapporo is een must-visit ramenrestaurant in Hokkaido, Japan. De rijke en smaakvolle bouillon, perfect gekookte noedels en unieke "dubbele soep"-techniek van het restaurant maken het uniek. De gezellige sfeer en het vriendelijke personeel maken het een gastvrije plek voor zowel de lokale bevolking als toeristen. Bezoekers kunnen nabijgelegen bezienswaardigheden verkennen, zoals de wijk Susukino en het Odori Park, en 's avonds laat genieten van snacks op plekken zoals Ramen Yokocho en de Sapporo Central Wholesale Market. Kortom, Suage+ Sapporo is een must-visit voor iedereen die het beste van de ramenscene van Hokkaido wil ervaren.