Suage+ Sapporo: En guide til det beste Ramen-stedet i Hokkaido

Høydepunktene

Suage+ Sapporo er et must-besøk ramen-sted i Hokkaido, Japan. Restauranten er kjent for sin rike og smakfulle kjøttkraft, laget av en blanding av svine- og kyllingbein, og sine perfekt tilberedte nudler. Påleggene er også enestående, med alternativer som mørt chashu-svin, bambusskudd og grønn løk. Restauranten er også kjent for sin unike "dobbelsuppe"-teknikk, der to typer kjøttkraft kombineres for å skape en kompleks og deilig smak.

Generell informasjon

Suage+ Sapporo ligger i Susukino-distriktet i Sapporo, Hokkaido. Restauranten er åpen fra 11:00 til 15:00 og fra 17:00 til 22:00, og er stengt på onsdager. Restauranten er liten og koselig, med bare noen få bord og et benkeområde. Personalet er vennlig og imøtekommende, og atmosfæren er avslappet og uformell.

Historie

Suage+ Sapporo ble grunnlagt i 2012 av ramen-mesteren Tatsuya Nakamura. Nakamura hadde tidligere jobbet i flere andre ramen-butikker i Hokkaido før han åpnet sin egen restaurant. Han ønsket å lage en unik og smakfull ramen som skulle skille seg ut fra resten, og dermed ble Suage+ Sapporo født. Restauranten fikk raskt en tilhengerskare og regnes nå som en av de beste ramen-stedene i Hokkaido.

Atmosfære

Atmosfæren på Suage+ Sapporo er koselig og innbydende. Restauranten er liten og intim, med noen få bord og en disk sittegruppe. Veggene er dekorert med bilder av ramen og personalet, noe som gir restauranten et personlig preg. Personalet er vennlig og imøtekommende, og atmosfæren er avslappet og uformell.

Kultur

Ramen er en stift i japansk mat og nytes av folk i alle aldre og bakgrunner. Ramen-butikker blir ofte sett på som et sted å samles med venner og familie, og for å nyte et varmt og trøstende måltid. Suage+ Sapporo legemliggjør denne kulturen, med sin koselige atmosfære og deilige ramen. Restauranten er et populært sted for både lokalbefolkningen og turister, og er et must-besøk for alle som ønsker å oppleve det beste fra Hokkaidos ramen-scene.

Hvordan få tilgang og nærmeste togstasjon

Suage+ Sapporo ligger i Susukino-distriktet i Sapporo, Hokkaido. Den nærmeste togstasjonen er Susukino Station, som ligger på Namboku Subway Line. Fra stasjonen er det en kort spasertur til restauranten. Alternativt kan besøkende ta en taxi eller gå fra nærliggende attraksjoner.

Nærliggende attraksjoner

Det er flere attraksjoner i nærheten som besøkende kan utforske før eller etter besøket i Suage+ Sapporo. Susukino-distriktet er kjent for sitt natteliv, med mange barer og klubber i området. Besøkende kan også utforske den nærliggende Odori-parken, som er et populært sted for piknik og festivaler. Sapporo TV Tower ligger også i nærheten, og tilbyr fantastisk utsikt over byen.

Nærliggende steder som er 24 timer åpne

For de som leter etter en matbit sent på kvelden, er det flere nærliggende steder som er åpne 24 timer i døgnet. Et populært alternativ er Ramen Yokocho, en gate med flere ramen-butikker som er åpne til langt på natt. Et annet alternativ er Sapporo Central Wholesale Market, som er åpent 24 timer i døgnet og tilbyr en rekke fersk sjømat og andre lokale spesialiteter.

Konklusjon

Suage+ Sapporo er et must-besøk ramen-sted i Hokkaido, Japan. Restaurantens rike og smakfulle kjøttkraft, perfekt kokte nudler og unike "dobbelsuppe"-teknikk gjør at den skiller seg ut fra resten. Den koselige atmosfæren og det vennlige personalet gjør det til et innbydende sted for både lokalbefolkningen og turister. Besøkende kan utforske nærliggende attraksjoner som Susukino-distriktet og Odori-parken, og kan nyte kveldssnacks på nærliggende steder som Ramen Yokocho og Sapporo Central Wholesale Market. Totalt sett er Suage+ Sapporo et must-besøk for alle som ønsker å oppleve det beste fra Hokkaidos ramen-scene.