고마카타 도즈(Komakata Dozeu)는 에도 시대부터 고객에게 서비스를 제공해 온 전통 일식 레스토랑입니다. 이 레스토랑은 구운 생선과 사케 된장 국물로 만든 전골 요리인 도즈나베로 유명합니다. 레스토랑의 주요 내용은 다음과 같습니다.
고마카타 도즈우는 원래 1603년부터 1868년까지 지속된 에도 시대에 상인들에 의해 지어졌습니다. 이 레스토랑은 1848년에 출판된 에도 요리의 미식 안내서에도 포함되어 있습니다. 이 레스토랑은 같은 가문에서 7대에 걸쳐 이어져 왔습니다. 현재 소유자는 전통적인 에도 스타일 전골 요리를 계속 제공하고 있습니다.
Komakata Dozeu의 분위기는 다다미 매트와 낮은 테이블이 있는 전통적인 일본식 분위기입니다. 레스토랑은 아늑하고 친근한 느낌을 주며, 좌석 수는 약 30명 정도입니다. 벽은 일본 전통 미술품으로 장식되어 있으며, 직원들은 일본 전통 의상을 입고 있습니다.
고마카타 도즈에서는 에도 시대의 요리 전통을 엿볼 수 있습니다. 에도 시대에 유행했던 전골 요리 전문점입니다. 생선구이와 사케 된장국으로 만든 도즈나베는 이 레스토랑의 시그니처 요리입니다. 레스토랑에서는 다른 전골 요리뿐만 아니라 다양한 반찬과 음료도 제공합니다.
고마카타 도즈는 도쿄 메트로 긴자선, 도에이 아사쿠사선, 도부 스카이트리 라인이 지나가는 아사쿠사역에서 도보로 단 5분 거리에 있습니다. 역 1번출구로 나와 약 300m 직진하세요. 레스토랑은 거리의 왼편에 위치해 있습니다.
Komakata Dozeu는 센소지 사원, 도쿄 스카이트리, 아사쿠사 문화 관광 정보 센터 등 여러 인기 관광 명소 근처에 위치해 있습니다. 레스토랑 주변 지역에는 여러 전통 일본 상점과 레스토랑이 자리해 있습니다.
인근에는 편의점, 노래방 등 연중무휴 24시간 영업하는 곳이 여러 군데 있습니다. 가장 가까운 편의점은 레스토랑에서 도보로 단 몇 분 거리에 있는 세븐일레븐입니다. 이 지역에는 Karaoke Kan과 Big Echo를 포함한 여러 노래방 바도 있습니다.
고마카타 도즈(Komakata Dozeu)는 일본 전통 요리와 문화에 관심이 있는 사람이라면 꼭 방문해야 할 곳입니다. 레스토랑의 역사, 분위기, 시그니처 요리는 독특하고 기억에 남는 식사 경험을 선사합니다. 여러 인기 관광 명소 근처에 있고 밤 늦게까지 영업하는 Komakata Dozeu는 도쿄 관광의 하루를 마무리하기에 완벽한 장소입니다.