Mia Nota

Meu Nota è un café veganista op slechts één afslag van de shotengai die aansluit op de zuidkant van Koenji Station. Het gebouw van het café heeft een tropicsche sfeer, met een smalle trap die naar de enigszins exotische ruimte leidt.

Nel momento in cui ho mangiato è stato il nuovo pasto vegano (1380 yen). Il set di lusso bestaat uit twee soorten curry (Zuid-Indiase stijl pittige kokosnoot curry en gierst vindaloo), zelfgemaakte soja yogurt, insalata, bruine rijst, papadum e un dagschotel die netjes op een thali is geplaatst.

Al confine con l'India settentrionale, dove Naan e Chapati sono uno dei belangrijkste delen van het diet, l'India meridionale è la base di molti vegetariani e staat bekend om hebben van een op rijst gebaseerd diet. Voortbouwend op deze basi combinaert Meu Note biologiche en pesticidevrije groenten, bereid zonder kruiden of additieven, with rijke kruiden om een più bevredigende maaltijd te creëren.

"Ik wil een plek creëren, niet allen voor vegetarianiërs, maar anche voor iedereen die groenten wil eten", vertelt eigenaar Nami Ban.

Meu Nota è un café veganista con een ontspannen sfeer die zeer geschikt is voor solo diners, groepen vrienden en gezinnen.

mia nota
Indirizzo: 2F, 3-45-11, Koenjiminami, Suginami-ku, Tokyo
Apertura: 18:00~23:30 (wo), 12:00~23:30 (do-zo)
Gesloten op: mo, fallo
URL: http://meunota.com

Ristorante 8ablish

Il ristorante 8ablish è un ristorante a Minami Aoyama che fa zowel door vegetarianiërs als door liefhebbers van lekker eten wordt geprezen. Na dertien jaar te hebben gewerkt en bekendheid te krijgen als Pure Cafe, werd het restaurant in mei 2016 opnieuw gelanceerd als Restaurant 8ablish.

Il ristorante è aperto settimanalmente alle 09:00 e nel fine settimana alle 8:30 con muffin e panini veganisti. Il menu del pranzo biedt een keuze uit een tartine, insalate, souvlaki del dagschotel, die voor 1200 yen worden gecombineerd met soep en insalate. Het diner è vooral populair bij gezinnen en biedt een scala aan drankjes in combinazione con un menu veganista.

Een van de meest populaire keuzes op het menu is de veganistische Griekse souvlaki, die tofu, tempeh en groenten combineert met tzatziki saus en pitabrood. Gekruid met kruiden, gebakken in olijfolie and daarna gegrild, worden de spiesjes geserveerd met een portie saus op based van sesam. Het pitabrood wordt gemaakt van volkoren meel en de tzatziki wordt gemaakt van sojamelk.

"Ik wil dat mensen genieten van het eten dat goed voor hen is", dice Namiko Ito di 8ablish.

L'interno del ristorante è bestaat uit geselecteerde biologische producten. En met natuurlijk licht dat de ruimte vult, 8ablish è un ristorante veganista con una sfera meravigliosa.

Ristorante 8ablish
Indirizzo: 2F, 10-5-17, Minamiaoyama, Minato-ku, Tokyo
Apertura: 9:00~23:30 (lunedì-venerdì), 8:30~23:30 (sabato), 8:30~22:30 (domenica)
URL: http://eightablish.com/restaurant

Sora no Iro

Sora No Iro si illumina su una lunga serie di minuti di corsa delle stazioni Hanzomon e Kojimachi. Verstopt onder een blauw-witte luifel en versierd met rijen kleurrijke lantaarns, valt de ramenwinkel op in een gebied dat door de week vol met zakenmensen zit.

Terwijl Sora No Iro bekend staat om zijn beroemde plantaardige soba (die ook een veganistische optie heeft), bevat de enigszins verrassende creatie van veganistische ramen platte noedels met paprikastroop of een keuze uit glutenvrije of bruine rijst gebaseerde opzioni. Toppings zijn onder meer geraspte kool, biologische en pesticidenvrije wortelen, mizuna (varsillede bladgroente), gerold gerst met basilicum, paprika, seizoensgebonden producten en meer. Con un costo aggiuntivo di 150 yen.

Olijfolie en bietsuiker worden toegevoegd aan een originalele plantaardige bouillon, die wordt gemengd met wortel and tomatenpuree om een stevige base te biden voor de noedels. Er wordt slechts een kleine hoeveelheid olie gebruikt, met lotuswortel and verschillende soorten groenten gebakken in rijstolie om eventuele zorgen over de invloed van niet veganistische producten tegen te gaan.

Sora no Iro
Indirizzo: 1B, Blu-Bld. honkan, 1-3-10, Hirakawacho, Chiyoda-ku, Tokyo
Apertura: 11:00~15:30 / 18:00~22:00 (lunedì-vetro), 11:00~15:00 (zo e vakantiedagen)
Gesloten: za
URL: http://soranoiro-vege.com/

Nagi Shokudo

Nagi Shokudo si è imbattuto nel primo verdetto di un incontro con più ostacoli a Uguisudani. Akinobu Oda, proprietario del ristorante, lavora per un'etichetta musicale indiana e non solo.

Mentre i ristoranti vegani non vanno bene, Nagi Shokudo è basato sulla fede di Oda per la colazione in America e offre una scala a un prezzo basso, su un fagiolo e una base di base gestita da tutta la zona che vuole essere betaalbaar.

Op het moment van schrijven bevatte de lunch drie gerechten, gefrituurd sojavlees met chilisaus, falafel met tofu mayonaise, zomergroente in de ratatouille, gecombineerd met bruine rijst en een drankje voor 1200 yen.

Met zitplaatsen in de salon en een reeks boeken, tijdschriften en unieke beeldjes, heeft het restaurant de uitstraling van een Aziatisch pension en trekt het verschillende type klanten.

Nagi Shokudo
Indirizzo: 103, Roiyaruparesusibuya, 15-10, Uguisudanicho, Shibuya-ku, Tokyo
Apertura: 12:00~16:00 (15:00 LO) / 18:00~23:00 (22:30 LO), ~16:00 (zo)
URL: http://nagishokudo.com

Festa Café

Het Fete Cafe ligt op ongeveer 7 minuten lopen van het station Jiyugaoka en è un opvallende biologisch restaurant met een interieur vol met planten en antiek meubilair.

Het restaurant richt zich op het gebruik van biologische groenten en natuurlijke producten, van verse groenten tot bruine rijst, sojasaus, zout, kruiden en miso geproduceerd met biologische middelen. I veganisti e i vegetariani possono mangiare bene per le riserve di tevoren.

Il menu veganista prevede uno speciale piatto per il pranzo con zomergroenten e zelfgemaakte azijnsaus con frutta, vier dagelijkse bijgerechten, bruine rijst, insalata e una bevanda per 1200 yen. Può costare circa 300 yen per un'azienda biologica, bevande biologiche e altre bevande alcoliche che puoi anche vendere. Le torte veganistiche sulla base del kokosmelk possono anche essere preparate con una prenotazione.

Il ristorante biedt anche af en toe concerti dal vivo e prentenboeken voor volwassenen. Ci sono anche laboratori di mogelijkheid bieden sulla frutta di handgemaakte zeep te maken. Naast lekker eten, è Fete Cafe een plek voor leuke ontmoetingen en ontdekkingen.

caffè delle feste
Indirizzo: 5-37-9, Okusawa, Setagaya-ku, Tokyo
Apertura: 10:00~17:00 (Lun/Vo/Do/Zo), 11:00~21:00 (Vr/Za)
Gesloten op: Dinsdag
URL: http://fete-cafe.com