Tachiaigawa Yoshidaya (Shinagawa): Soba núðluveitingastaður sem verður að heimsækja í Tókýó

Ef þú ert aðdáandi japanskrar matargerðar, þá hefurðu örugglega heyrt um sobanúðlur. Þessar þunnu bókhveitinúðlur eru fastur liður í japönskum mat og eru bornar fram í ýmsum myndum. Einn besti staðurinn til að smakka sobanúðlur í Tókýó er Tachiaigawa Yoshidaya í Shinagawa. Í þessari grein skoðum við þennan veitingastað nánar og hvað gerir hann svona sérstakan.

Hápunktar Tachiaigawa Yoshidaya (Shinagawa)

Áður en við köfum ofan í sögu og menningu Tachiaigawa Yoshidaya, skulum við ræða um það sem gerir þennan veitingastað svo sérstakan. Hér eru nokkur af helstu atriðum:

Saga Tachiaigawa Yoshidaya (Shinagawa)

Tachiaigawa Yoshidaya á sér langa og ríka sögu sem nær aftur til Edo-tímabilsins (1603-1868). Veitingastaðurinn var upphaflega staðsettur í Tachiagawa-hverfinu í Tókýó og var þekktur fyrir sobanúðlur sínar, sem voru gerðar úr vatni úr nálægri Tachiagawa-ánni. Árið 1927 flutti veitingastaðurinn á núverandi stað í Shinagawa, þar sem hann hefur þjónað viðskiptavinum síðan þá.

Andrúmsloftið í Tachiaigawa Yoshidaya (Shinagawa)

Eins og áður hefur komið fram er andrúmsloftið á Tachiaigawa Yoshidaya einn af hápunktum þess. Veitingastaðurinn er staðsettur í hefðbundinni japanskri byggingu með fallegum garði, sem skapar kyrrlátt og friðsælt andrúmsloft. Innréttingar veitingastaðarins eru einnig innréttaðar í hefðbundnum japönskum stíl, með tatami-mottum og lágum borðum. Heildaráhrifin eru tilfinning um að stíga aftur í tímann til gamla Japans.

Menningin í Tachiaigawa Yoshidaya (Shinagawa)

Tachiaigawa Yoshidaya er veitingastaður sem er djúpt sopa-núðlur, allt frá hefðbundinni byggingu og innréttingum til ekta soba-núðlanna, endurspeglar japanska menningu. Starfsfólkið klæðist einnig hefðbundnum japönskum fötum, sem bætir við andrúmsloftið. Að borða á Tachiaigawa Yoshidaya snýst ekki bara um matinn heldur einnig um að upplifa japanska menningu.

Hvernig á að fá aðgang að Tachiaigawa Yoshidaya (Shinagawa)

Tachiagawa Yoshidaya er staðsett í Shinagawa, sem er mikilvæg samgöngumiðstöð í Tókýó. Næsta lestarstöð er Shinagawa-stöðin, sem er þjónustað af JR Yamanote-línunni, Keihin-Tohoku-línunni og Tokaido Shinkansen-línunni. Það tekur 10 mínútur að ganga frá Shinagawa-stöðinni að komast á veitingastaðinn.

Nálægir staðir til að heimsækja

Ef þú ert að heimsækja Tachiaigawa Yoshidaya, þá eru fjölmargir aðrir staðir í nágrenninu sem vert er að heimsækja. Hér eru nokkrar tillögur:

Nálægir staðir sem eru opnir allan sólarhringinn

Ef þú ert að leita að einhverju að gera seint á kvöldin, þá eru fullt af stöðum í nágrenninu sem eru opnir allan sólarhringinn. Hér eru nokkrar tillögur:

Niðurstaða

Tachiaigawa Yoshidaya er veitingastaður sem allir sem elska japanska matargerð og menningu verða að heimsækja. Með ekta soba núðlum, fallegu andrúmslofti og framúrskarandi þjónustu er það ekki skrýtið að þessi veitingastaður hafi verið starfandi í meira en öld. Ef þú ert í Tókýó, vertu viss um að stoppa á Tachiaigawa Yoshidaya í Shinagawa.