Magic Spice (Shimokitazawa): A Fusion of Flavors

Ef þú ert að leita að einstakri matarupplifun í Tókýó er Magic Spice í Shimokitazawa nauðsynleg heimsókn. Þessi veitingastaður sérhæfir sig í karrý súpu í Sapporo-stíl, innrennsli með indónesísku, indversku og nepalsku kryddi og hráefni. Með margs konar seyði, kryddstyrkum og áleggi til að velja úr, býður Magic Spice upp á samruna bragðtegunda sem gleðja bragðlaukana.

Hápunktarnir

• Samruni bragðefna: Magic Spice súpa karrý er einstök blanda af Sapporo-stíl seyði og kryddi frá Indónesíu, Indlandi og Nepal.
• Sérhannaðar: Viðskiptavinir geta valið úr ýmsum seyðum, kryddstyrkum og áleggi til að búa til fullkomna skál af súpukarrýi.
• Margir staðir: Magic Spice hefur fjóra aðra staði í Sapporo, Nagoya og Osaka.

Saga Magic Spice (Shimokitazawa)

Magic Spice var stofnað í Sapporo árið 2007 af eiganda og matreiðslumanni, herra Koji Tanaka. Tanaka var innblásinn af súpukarrýinu sem hann hafði smakkað í Sapporo og vildi búa til sína eigin einstöku útgáfu. Hann byrjaði að gera tilraunir með mismunandi krydd og hráefni víðsvegar að úr heiminum og skapaði að lokum samruna bragðtegunda sem Magic Spice er þekkt fyrir í dag.

Árið 2015 opnaði Magic Spice fyrsta staðinn í Tókýó í Shimokitazawa. Veitingastaðurinn öðlaðist fljótt fylgi fyrir dýrindis súpukarrý og einstakt andrúmsloft.

Andrúmsloft

Shimokitazawa staðsetning Magic Spice hefur notalegt og innilegt andrúmsloft, með sæti fyrir um 20 manns. Veggirnir eru skreyttir litríkum veggmyndum og listaverkum, sem gefur veitingastaðnum líflegan og rafrænan blæ. Opna eldhúsið gerir viðskiptavinum kleift að fylgjast með þegar súpukarrýið þeirra er útbúið, sem eykur matarupplifunina.

Menning

Samruni Magic Spice á bragði endurspeglar fjölbreytt menningaráhrif í Japan. Notkun veitingastaðarins á indónesísku, indversku og nepalsku kryddi og hráefni undirstrikar tengingu landsins við Suðaustur-Asíu og indverska undirlandið. Rafræn innrétting veitingastaðarins og líflegt andrúmsloft endurspegla einnig ást Japana á list og sköpunargáfu.

Hvernig á að fá aðgang að Magic Spice (Shimokitazawa)

Magic Spice er staðsett í aðeins nokkurra mínútna göngufjarlægð frá Shimokitazawa-stöðinni. Taktu Odakyu línuna eða Keio Inokashira línuna til Shimokitazawa stöðvarinnar og taktu norðurútganginn. Gakktu beint fram og beygðu til vinstri við fyrstu gatnamótin. Magic Spice verður á vinstri hlið þinni.

Nálægir staðir til að heimsækja

Eftir að hafa notið skál af karrýsúpu á Magic Spice er fullt af stöðum í nágrenninu til að skoða í Shimokitazawa. Þetta töff hverfi er þekkt fyrir vintage verslanir, hljómplötuverslanir og lifandi tónlistarstaði. Röltu niður þröngu göturnar og uppgötvaðu einstakar verslanir og kaffihús.

Nálægir staðir sem eru opnir allan sólarhringinn

Ef þú ert að leita að snarli seint á kvöldin eftir að hafa borðað á Magic Spice, þá eru nokkrar 24/7 sjoppur og skyndibitastaðir á svæðinu. Lawson og FamilyMart eru bæði staðsett nálægt Shimokitazawa-stöðinni og bjóða upp á úrval af snarli og drykkjum. McDonald's og Yoshinoya eru einnig opin allan sólarhringinn og eru staðsett nálægt stöðinni.

Niðurstaða

Magic Spice í Shimokitazawa býður upp á einstaka matarupplifun sem sameinar bragðið af súpukarríi í Sapporo-stíl með indónesísku, indversku og nepalsku kryddi og hráefni. Með notalegu andrúmslofti og sérhannaða matseðli er Magic Spice ómissandi heimsókn fyrir matgæðingar og alla sem leita að smakka af fjölbreyttum menningaráhrifum Japans.