Dans Dix Ans (Kichijoji): Franskt bakarí í Japan

Dans Dix Ans er franskt bakarí staðsett í líflega hverfinu Kichijoji í Japan. Þetta bakarí hefur orðið vinsæll áfangastaður fyrir bæði heimamenn og ferðamenn og býður upp á fjölbreytt úrval af ljúffengum frönskum bakkelsi og brauði. Í þessari grein munum við skoða helstu atriði Dans Dix Ans, sögu þess, andrúmsloft, menningu, hvernig á að komast þangað, staði í nágrenninu til að heimsækja og staði í nágrenninu sem eru opnir allan sólarhringinn.

Hápunktar

Dans Dix Ans er þekkt fyrir ljúffenga franska bakkelsi og brauð. Meðal þess sem bakaríið hefur upp á að bjóða eru:

Saga

Dans Dix Ans var stofnað árið 2003 af frönskum bakara að nafni Jean-Luc Poujauran. Poujauran var þekktur bakari í Frakklandi og hafði starfað á nokkrum veitingastöðum með Michelin-stjörnur áður en hann flutti til Japans. Hann opnaði Dans Dix Ans með það að markmiði að færa ekta franskt bakkelsi og brauð til Japans.

Bakaríið varð fljótt vinsælt meðal heimamanna og ferðamanna og Poujauran opnaði nokkrar útibú í Tókýó. Hins vegar lést Poujauran árið 2014 og framtíð Dans Dix Ans var óviss. Bakaríið var að lokum tekið yfir af japönsku fyrirtæki en það heldur áfram að viðhalda orðspori sínu fyrir hágæða franskt bakkelsi og brauð.

Andrúmsloft

Dans Dix Ans býður upp á notalegt og velkomið andrúmsloft með litlu setusvæði þar sem viðskiptavinir geta notið bakkelsi og brauðs. Bakaríið er innréttað í frönsku þema, með veggspjöldum frá París og frönskum orðasamböndum á veggjunum. Ilmur af nýbökuðu brauði og bakkelsi fyllir loftið og skapar hlýlegt og aðlaðandi andrúmsloft.

Menning

Dans Dix Ans endurspeglar franska menningu og leggur áherslu á hágæða hráefni og hefðbundnar bakstursaðferðir. Bakaríið notar aðeins fínustu hráefnin, eins og franskt smjör og hveiti, til að búa til smákökur og brauð. Bakararnir hjá Dans Dix Ans fylgja einnig hefðbundnum frönskum bakstursaðferðum, eins og að nota levain (súrdeigsgrunn) til að baka brauðið sitt.

Aðgangur

Dans Dix Ans er staðsett í Kichijoji, hverfi í vesturhluta Tókýó. Næsta lestarstöð er Kichijoji-stöðin, sem er þjónustað af JR Chuo-línunni og Keio Inokashira-línunni. Frá Kichijoji-stöðinni er 10 mínútna göngufjarlægð að Dans Dix Ans.

Nálægir staðir til að heimsækja

Kichijoji er líflegt hverfi með fullt af áhugaverðum stöðum fyrir ferðamenn. Nokkrir staðir í nágrenninu sem vert er að heimsækja eru:

Nálægir staðir opnir allan sólarhringinn

Fyrir þá sem vilja seðja sætuþörfina seint á kvöldin eru nokkrir staðir í nágrenninu sem eru opnir allan sólarhringinn, þar á meðal:

Niðurstaða

Dans Dix Ans er ómissandi áfangastaður fyrir alla sem elska franskt bakkelsi og brauð. Með ekta frönskum bragði, notalegu andrúmslofti og þægilegri staðsetningu er það engin furða að þetta bakarí hefur orðið vinsælt meðal heimamanna og ferðamanna. Hvort sem þig langar í croissant, baguette eða bolla af kaffi, þá hefur Dans Dix Ans eitthvað fyrir alla.