Meu Nota

Meu Nota er veganískt kaffihús með aðeins einu aflagi frá skotinu sem tengist við hlið Koenji-stöðvarinnar. Húsið á kaffihúsinu hefur eitt tropískt andrúmsloft, með lítilli gildru sem leiðir til útlanda.

Á því augnabliki sem skrifað var var nýja Vegan Meal (1380 jen). Lúxussettið samanstendur af tveimur tegundum karrý (Zuid-Indiase style pittige kokosnoot curry en gierst vindaloo), sjálfgerð soja jógúrt, salat, bruine rijst, papadum og einn dagschotel sem netjes á thali er settur.

Vergeleken met Norður-Indland, þar sem Naan en Chapati er einn helsti þáttur mataræðisins, er Suður-Indland sem heimagrunnur margra grænmetisæta sem er þekktur fyrir að hafa einn réttan mataræði. Fyrirbyggjandi á þessum grunni sameina Meu Athugið líffræðilega og varnarefnafrjálsar grænmetistegundir, búa til án aukaefna, með ríkulegum jurtum til að búa til mestan mat.

„Ég vil búa til einn stað, ekki bara fyrir grænmetisætur, heldur líka fyrir alla sem vilja grænmeti“, segir eiganda Nami Ban.

Meu Nota er veganískt kaffihús með afslappandi andrúmslofti sem er mjög hentugur fyrir sóló matargesti, vinahópa og geðþótta.

meu nota
Heimilisfang: 2F, 3-45-11, Koenjiminami, Suginami-ku, Tókýó
Opnunartími: 18:00 ~ 23:30 (kv), 12:00 ~ 23:30 (ó-zo)
Gesloten op: má, gera
Vefslóð: http://meunota.com

Veitingastaður 8ablish

Veitingastaðurinn 8ablish er veitingastaður í Minami Aoyama þar sem bæði grænmetisætur og dýraætur eru gefnar. Eftir eitt ár hefur verið unnið og þekkt sem Pure Cafe, sem veitingastaðurinn í maí 2016 var endurnýjaður sem Restaurant 8ablish.

Veitingastaðurinn er opinn frá 09.00 og um helgar frá 8.30 með veganískum muffins og samlokum. Hádegismatseðillinn býður upp á val úr tartine, salati, souvlaki of dagschotel, sem fyrir 1200 yen verður sameinað með soep og salati. Veitingastaðurinn er fyrst og fremst vinsæll hjá orðum og býður upp á skál fyrir drykki í samsetningu með vegan matseðli.

Einn af þeim vinsælustu valkostum á matseðlinum er veganísk grísk souvlaki, die tofu, tempeh og grænmetissamsetning með tzatziki saus en pitabrood. Gekruid met kruiden, gebakken in olijfolie og síðan gegrild, verða de spiesjes geserveerd met een portie saus op basis van sesam. Pitabrood er búið til af volkoren meel og tzatziki er gert af sojamelk.

„Ég vil að fólk noti það sem er gott,“ segir Namiko Ito van 8ablish.

Innréttingin á veitingastaðnum samanstendur af völdum líffræðilegum vörum. Á náttúrulegan hátt er 8ablish veganesti veitingastaður með frábæru umhverfi.

Veitingastaður 8ablish
Heimilisfang: 2F, 5-10-17, Minamiaoyama, Minato-ku, Tókýó
Opnunartími: 9:00~23:30 (mánudag-fös), 8:30~23:30 (lau), 8:30~22:30 (sun)
Vefslóð: http://eightablish.com/restaurant

Sora no Iro

Sora No Iro liggur í um fimm mínútur frá Hanzomon og Kojimachi stöðvum. Verstopt onder ein blá-witte luifel en versionrd met rijen litrík lantaarns, valt the ramenwinkel op í einu svæði sem door the week vol met businessmensen zit.

Á meðan Sora No Iro er þekktur fyrir að vera frægur jurtaríkur soba (die einnig einn veganísk valkostur hefur), inniheldur enigszins verrassende creatie van veganistic ramen platte noedels með paprikastroop of a choice from glutenfree of bruine rijst byggt valkostur. Álegg eru undir meira grænmeti, líffræðilega og pesticidenvrije rót, mizuna (verschillede bladgroente), gerold gerst með basilicum, paprika, árstíðarbundnum vörum og meira. Met extra grænmeti sem er tiltækt fyrir 150 jen.

Olijfolie og bítsuiker eru bætt við á upprunalegan jurtaríkan bauillon, sem er blandað saman með rótum og tómatmauki sem er sterkur grunnur til að bjóða upp á fyrir nætur. Það er aðeins lítið magn af olíu sem notuð er, með mikið af rótum og ýmsum tegundum grænmetis í ræktun þar sem hægt er að hafa áhyggjur af áhrifum frá engum veganískum vörum gegn því að fara.

Sora no Iro
Heimilisfang: 1B, Blue-Bld. honkan, 1-3-10, Hirakawacho, Chiyoda-ku, Tókýó
Opnunartími: 11:00~15:30 / 18:00~22:00 (má-vr), 11:00~15:00 (zo & vakantiedagen)
Gesloten: za
Vefslóð: http://soranoiro-vege.com/

Nagi Shokudo

Nagi Shokudo er á fyrstu hæð í húsi með mörgum leigjendum í Uguisudani. Akinobu Oda, eigandi veitingastaðarins, starfar fyrir Indie tónlistarmerki og útgefinn.

Vegna þess að veganískir veitingastaðir eru oft eitthvað dýrari, er Nagi Shokudo byggt á ást Oda fyrir ferðalög í gegnum Azië og býður upp á léttar, baunir og grænmetistengdar rétti sem eru bæði almennar og greiddar.

Á þessu augnabliki sem skrifar inniheldur þurrkað hádegismat, ferskt sojavlees með chilisaus, falafel með tofu majónóns, sumargroente í ratatouille, samanlagt með bruine rijst og einn drykkur fyrir 1200 jen.

Mætti finna staði á salerni og bókum, tímaskriftum og einstökum myndum, hann hefur veitingahús fyrir útgeislun á asískum lífeyri og ferðast um mismunandi gerðir viðskiptavina.

Nagi Shokudo
Heimilisfang: 103, Roiyaruparesusibuya, 15-10, Uguisudanicho, Shibuya-ku, Tókýó
Opnunartími: 12:00~16:00 (15:00 LO) / 18:00~23:00 (22:30 LO), ~16:00 (zo)
Vefslóð: http://nagishokudo.com

Fete kaffihús

Fete Cafe er um það bil 7 mínútur að ganga frá Jiyugaoka stöðinni en það er lífrænn veitingastaður með innri með plöntum og andlitum.

Veitingastaðurinn er notaður til að nota líffræðilegar grænmetis- og náttúrulegar vörur, af vísum grænmeti til bruine rijst, sojasaus, salt, grænmeti og misframleitt með líffræðilegum efnum. Veganistar og grænmetisréttir geta verið útbúnir fyrir viðskiptavini sem geta pantað.

Veganísk matseðill inniheldur sérstaka hádegismat með sumargroenten en sjálfgerða azijnsaus með fruitazijn, fjórum daglegum bijgerechten, bruine rijst, salati og ein drykkju fyrir 1200 jen. Það er hægt að borga 300 yen fyrir einn sjálfgerðan azijndrank, líffræðilegan vín og önnur áfengisdrykkju sem eru einnig fáanleg. Veganískar kökur á grundvelli kokosmelk geta einnig verið útbúnar með fyrirframgreiðslu.

Veitingastaðurinn býður einnig upp á lifandi tónleika og prentabók fyrir fullorðna. Það eru líka verkstæði sem bjóða upp á ávexti og handsmíðaðir. Til viðbótar við það sem er gott, er Fete Cafe einn staður fyrir hvíta fundi og uppgötvun.

hátíðarkaffihús
Heimilisfang: 5-37-9, Okusawa, Setagaya-ku, Tókýó
Opnunartími: 10:00~17:00 (mán./fö./Do/Zó), 11:00~21:00 (Vr/Za)
Gesloten op: þriðjudag
Vefslóð: http://fete-cafe.com