Katsukura (zgrada kolodvora u Kyotu): Obavezno odredište za tradicionalni japanski tonkatsu
Naglasci
Specijalizacija u tradicionalnom japanskom Tonkatsuu: Katsukura je restoran specijaliziran za tradicionalni japanski tonkatsu, pohani svinjski odrezak koji se prži do savršenstva.
Mjesto: Katsukura se nalazi na 11. katu The Cubea, trgovačkog centra izgrađenog iznad zgrade kolodvora Kyoto u trgovačkoj četvrti Sanjo u Kyotu.
Mljevenje sezama: Prema tradicionalnoj japanskoj kulturi, zdjela aromatičnih sjemenki sezama donosi se na stol, a kupci sami melju sjemenke dok čekaju da kuhar pripremi jelo. Smjesa sezama zatim se miješa s raznim umacima kako bi se nadopunio tonkatsu.
Neograničena riža, miso juha i kupus: Dostupni su tradicionalni setovi jela iz Kyota, kao i neograničena količina riže, miso juhe i kupusa.
Povijest Katsukure (zgrade kolodvora u Kyotu)
Katsukura je osnovan 1968. u Kyotu u Japanu i od tada je postao popularno odredište za lokalno stanovništvo i turiste. Fokus restorana na tradicionalni japanski tonkatsu donio mu je reputaciju posluživanja nekih od najboljih tonkatsua u gradu.
Atmosfera
Katsukura ima toplu i privlačnu atmosferu, s tradicionalnim japanskim dekorom i rasporedom sjedenja. Restoran je prostran i može primiti velike grupe, što ga čini idealnim odredištem za obitelji i prijatelje.
Kultura
Katsukura je odraz tradicionalne japanske kulture, s naglaskom na kvaliteti, pažnji prema detaljima i gostoprimstvu. Posvećenost restorana korištenju samo najsvježijih sastojaka i tradicionalnih metoda kuhanja svjedoči o važnosti očuvanja japanskih kulinarskih tradicija.
Kako doći do Katsukure (zgrade kolodvora u Kyotu) i najbližeg željezničkog kolodvora
Katsukura se nalazi na 11. katu The Cubea, trgovačkog centra izgrađenog iznad zgrade kolodvora Kyoto u trgovačkoj četvrti Sanjo u Kyotu. Najbliža željeznička stanica je kolodvor Kyoto, koji je glavno prometno središte u gradu i lako je dostupan vlakom, autobusom ili taksijem.
Mjesta u blizini za posjetiti
Tijekom objedovanja u Katsukura postoji nekoliko obližnjih mjesta koja možete posjetiti, uključujući:
Kyoto toranj: Toranj za promatranje visok 102 metra nudi panoramski pogled na grad.
Tržnica Nishiki: Živahna tržnica koja nudi širok izbor tradicionalne japanske hrane i suvenira.
Carska palača Kyoto: Bivša rezidencija japanskog cara koja je sada otvorena za javnost za obilaske.
Mjesta u blizini koja su otvorena 24/7
Postoji nekoliko obližnjih mjesta koja su otvorena 24/7, uključujući:
Trgovine: U blizini Katsukure nalazi se nekoliko trgovina mješovitom robom koje su otvorene 24 sata dnevno, 7 dana u tjednu, uključujući Lawson, FamilyMart i 7-Eleven.
restorani: U blizini Katsukure nalazi se nekoliko restorana koji su otvoreni 24 sata dnevno, 7 dana u tjednu, uključujući McDonald's, Denny's i Matsuya.
Zaključak
Katsukura je nezaobilazna destinacija za sve koji žele iskusiti tradicionalni japanski tonkatsu u toploj i privlačnoj atmosferi. Posvećenost restorana kvaliteti, pažnja prema detaljima i gostoprimstvo dokaz su važnosti očuvanja japanskih kulinarskih tradicija. Zahvaljujući povoljnoj lokaciji u trgovačkoj četvrti Sanjo u Kyotu i obližnjim atrakcijama, Katsukura je savršeno odredište za obitelji, prijatelje i turiste.