Το Shinshu Osake Mura ιδρύθηκε το 2015 από μια ομάδα λάτρεις του σάκε που ήθελαν να δημιουργήσουν μια μοναδική εμπειρία ποτού στην καρδιά του Τόκιο. Το μπαρ ειδικεύεται στο σερβίρισμα ποτών από διάφορες ζυθοποιίες στην Ιαπωνία, με επίκεντρο την περιοχή Shinshu, η οποία είναι γνωστή για την υψηλή ποιότητα της.
Οι ιδρυτές του Shinshu Osake Mura ήθελαν να δημιουργήσουν έναν χώρο όπου οι άνθρωποι θα μπορούσαν να συναντηθούν και να απολαύσουν παραδοσιακά ιαπωνικά ποτά σε μια ζωντανή και ενεργητική ατμόσφαιρα. Ήθελαν επίσης να επιδείξουν την πλούσια ιστορία και τον πολιτισμό της ιαπωνικής ζυθοποιίας, γι' αυτό και η διακόσμηση του μπαρ είναι εμπνευσμένη από τις παραδοσιακές ζυθοποιίες sake.
Η ατμόσφαιρα στο Shinshu Osake Mura είναι ζωντανή και ενεργητική, με έναν συνδυασμό ντόπιων και τουριστών που απολαμβάνουν το ποτό και τη συζήτηση. Το μπαρ έχει σχεδιαστεί ως όρθιο μπαρ, που σημαίνει ότι δεν υπάρχουν καρέκλες ή τραπέζια και οι πελάτες στέκονται ενώ πίνουν.
Η διακόσμηση του μπαρ είναι εμπνευσμένη από τις παραδοσιακές ιαπωνικές ζυθοποιίες, με ξύλινα βαρέλια και μπουκάλια σάκε να επενδύουν τους τοίχους. Ο φωτισμός είναι αμυδρός, δημιουργώντας μια ζεστή και οικεία ατμόσφαιρα, και συχνά ακούγεται παραδοσιακή ιαπωνική μουσική στο βάθος.
Η κουλτούρα του Shinshu Osake Mura είναι βαθιά ριζωμένη στην παραδοσιακή ιαπωνική διαδικασία ζυθοποιίας. Το μπαρ ειδικεύεται στο σερβίρισμα ποτών από διάφορες ζυθοποιίες στην Ιαπωνία, με επίκεντρο την περιοχή Shinshu, η οποία είναι γνωστή για την υψηλή ποιότητα της.
Το προσωπικό του Shinshu Osake Mura έχει γνώση της διαδικασίας παρασκευής ζυθοποιίας και είναι πρόθυμο να μοιραστεί την τεχνογνωσία του με τους πελάτες. Μπορούν να προτείνουν διαφορετικά ποτά με βάση τις προτιμήσεις των πελατών και μπορούν να εξηγήσουν τις διαφορές μεταξύ των διαφορετικών τύπων sake και shochu.
Το Shinshu Osake Mura βρίσκεται μόλις λίγα λεπτά με τα πόδια από το σταθμό Shinbashi, ο οποίος βρίσκεται στη γραμμή JR Yamanote και στη γραμμή Ginza του μετρό του Τόκιο. Το μπαρ βρίσκεται στην καρδιά της Ginza, η οποία είναι γνωστή για τα πολυτελή ψώνια και τα εστιατόρια της.
Τα κοντινά μέρη για επίσκεψη περιλαμβάνουν τη διάσημη εμπορική περιοχή Ginza, η οποία φιλοξενεί πολυτελείς μάρκες και πολυκαταστήματα, καθώς και την ψαραγορά Tsukiji, η οποία είναι γνωστή για τα φρέσκα θαλασσινά και το σούσι.
Υπάρχουν επίσης πολλά ανοιχτά σημεία 24/7 στην περιοχή, συμπεριλαμβανομένων παντοπωλείων και καραόκε μπαρ, καθιστώντας την ένα εξαιρετικό μέρος για μια βραδινή έξοδο.
Το Shinshu Osake Mura είναι μια μοναδική εμπειρία μπαρ στην καρδιά του Τόκιο. Το μπαρ προσφέρει μεγάλη ποικιλία ποτών από διάφορα ζυθοποιεία στην Ιαπωνία, με έμφαση στην παραδοσιακή ιαπωνική διαδικασία ζυθοποιίας. Η ατμόσφαιρα είναι ζωντανή και ενεργητική, καθιστώντας το ιδανικό μέρος για μια βραδινή έξοδο με φίλους ή συναδέλφους. Η πρόσβαση στο μπαρ είναι εύκολη και υπάρχουν πολλά κοντινά μέρη για επίσκεψη, όπως η περίφημη εμπορική περιοχή Ginza και η ψαραγορά Tsukiji.