Sushi Tokami blev grundlagt som en traditionel Michelin trestjernet sushirestaurant. Efter at Hiroyuki Sato blev ejer, blev restauranten tildelt en stjerne af Michelin-guiden i 2014. Siden da er Sushi Tokami blevet en populær destination for sushielskere fra hele verden.
Atmosfæren på Sushi Tokami er rolig og elegant med et minimalistisk design, der understreger sushiens skønhed. Restauranten er lille og intim med kun 10 pladser i sushibaren og et par borde til større grupper. Belysningen er blød og varm, hvilket skaber en hyggelig og indbydende stemning.
Sushi Tokami legemliggør den traditionelle japanske kultur af gæstfrihed og respekt for ingredienserne. Kokkene på Sushi Tokami er meget dygtige og uddannede i kunsten at lave sushi, og de lægger stor vægt på at skaffe de friskeste ingredienser af højeste kvalitet. Restauranten tilbyder også et udvalg af sake og andre japanske drikkevarer som supplement til sushien.
Sushi Tokami ligger i Ginza-distriktet i Tokyo, Japan. Den nærmeste togstation er Ginza Station, som betjenes af Tokyo Metro og Toei Subway linjer. Fra stationen er der en kort gåtur til restauranten.
Hvis du besøger Sushi Tokami, er der flere steder i nærheden at besøge. Ginza-distriktet er kendt for sine eksklusive shoppingmuligheder og luksusbutikker, så du kan bruge lidt tid på at udforske området før eller efter dit måltid. Kabuki-za-teatret er også i nærheden, hvor du kan se en traditionel japansk kabuki-forestilling.
Hvis du leder efter noget at lave sent om aftenen, er der flere steder i nærheden, der er åbne 24/7. Tsukiji-fiskemarkedet er en populær destination for sushielskere tidligt om morgenen, og det er åbent 24 timer i døgnet. Don Quijote-butikken er også åben 24/7 og tilbyder et bredt udvalg af souvenirs og japanske varer.
Sushi Tokami er et must-besøg destination for sushi elskere og alle, der leder efter en autentisk japansk madoplevelse. Med sin udsøgte sushi, Michelin-stjerne ry og fredfyldte atmosfære er Sushi Tokami en sand perle i hjertet af Tokyo. Uanset om du er førstegangsbesøgende eller en erfaren sushi-kender, vil Sushi Tokami helt sikkert efterlade et varigt indtryk.