Hjem
Ramen
Afuri Ramen (Harajuku)

Afuri Ramen (Harajuku)

Gemme
Del

detaljer
Anmeldelser

Afuri Ramen (Harajuku): En Ramen-oplevelse du skal prøve i Tokyo

Hvis du er fan af ramen, så skal du prøve Afuri Ramen i Harajuku, Tokyo. Denne populære ramen-kæde har flere lokationer i Tokyo, men Harajuku-filialen er et must-besøg for sine unikke og lækre ramen-retter. I denne artikel vil vi udforske højdepunkterne i Afuri Ramen (Harajuku), dets historie, atmosfære, kultur, hvordan man får adgang til det, nærliggende steder at besøge og mere.

Højdepunkterne i Afuri Ramen (Harajuku)

Afuri Ramen er kendt for sin yuzu shio ramen, en let og forfriskende bouillon lavet med kylling og skaldyr, smagt til med yuzu (en japansk citrusfrugt). Bouillonen er toppet med møre skiver af svinekød, bambusskud og grønne løg. Andre populære retter omfatter tsukemen (dyppe nudler) og den veganske ramen lavet med sojamælk.

Her er nogle af højdepunkterne i Afuri Ramen (Harajuku):

Yuzu Shio Ramen: En ret, der skal prøves, yuzu shio ramen er et unikt og forfriskende bud på traditionel ramen.

Tsukemen: Hvis du foretrækker at dyppe nudler, så er tsukemen en god mulighed. Nudlerne serveres separat fra bouillonen, som er tyk og smagfuld.

Vegansk Ramen: Afuri Ramen tilbyder også en vegansk ramen lavet med sojamælk, som er en god mulighed for dem, der ikke spiser kød eller mejeriprodukter.

Ramen, der kan tilpasses: Du kan tilpasse din ramen ved at vælge niveauet af krydrethed, mængden af olie og typen af nudler.

Afuri Ramens historie (Harajuku)

Afuri Ramen blev grundlagt i 2001 af Hiroto Nakamura, som var inspireret af den ramen, han havde i bjergene i Kanagawa-præfekturet. Han ønskede at skabe en ramen, der var let og forfriskende, med naturlige ingredienser og ingen MSG. Navnet "Afuri" kommer fra et bjerg i Kanagawa-præfekturet, som er kendt for sit rene vand.

Harajuku-afdelingen af Afuri Ramen åbnede i 2013, og den blev hurtigt populær blandt både lokale og turister. Restaurantens moderne og stilfulde interiør, kombineret med dens lækre ramen-retter, gjorde den til et must-besøg sted i Harajuku.

Atmosfære

Atmosfæren på Afuri Ramen (Harajuku) er moderne og stilfuld, med et minimalistisk design og træaccenter. Restauranten har både bord- og bordpladser, og der er også en lille udendørs terrasse. Personalet er venligt og imødekommende, og servicen er effektiv.

Kultur

Ramen er en fast bestanddel af det japanske køkken, og det er dybt forankret i japansk kultur. Ramen-butikker ses ofte som et sted, hvor man kan få et hurtigt og overkommeligt måltid, men de kan også være et sted at socialisere og forbinde sig med andre. På Afuri Ramen (Harajuku) vil du se folk i alle aldre og baggrunde nyde deres ramen-retter, fra solo-diners til grupper af venner.

Sådan får du adgang til Afuri Ramen (Harajuku)

Afuri Ramen (Harajuku) ligger i hjertet af Harajuku, et trendy kvarter kendt for sin mode- og gadekultur. Den nærmeste togstation er Harajuku Station, som betjenes af JR Yamanote Line og Tokyo Metro Chiyoda Line. Fra stationen er der 5 minutters gang til restauranten.

Steder i nærheden at besøge

Harajuku er en populær destination for shopping, restauranter og underholdning. Her er nogle steder i nærheden at besøge:

Meiji-helligdommen: En smuk shinto-helligdom beliggende i et skovområde, kun 10 minutters gang fra Afuri Ramen (Harajuku).

Takeshita Street: En gågade med butikker, der sælger trendy mode, tilbehør og snacks.

Omotesando: En allé med træer med eksklusive modebutikker og caféer.

Yoyogi Park: En stor park med vandrestier, picnicområder og et populært sted at se kirsebærblomster.

Nærliggende steder, som er åbne døgnet rundt

Hvis du leder efter nogle aftensmad eller drinks, er her nogle steder i nærheden, der er åbne 24/7:

Nærbutikker: Der er flere dagligvarebutikker i området, herunder 7-Eleven, FamilyMart og Lawson.

Ippudo Ramen: En anden populær ramen-kæde, Ippudo Ramen, er åben til kl.

Golden Gai: Et lille område med smalle gyder med små barer og restauranter, hvoraf mange har åbent til langt ud på natten.

Konklusion

Afuri Ramen (Harajuku) er et must-besøg for ramen-elskere i Tokyo. Dens unikke og lækre yuzu shio ramen, sammen med dens moderne og stilfulde atmosfære, gør den til en fremtrædende blandt de mange ramen-butikker i byen. Uanset om du udforsker Harajuku eller bare leder efter et lækkert måltid, skal du sørge for at tilføje Afuri Ramen til din liste over steder, du skal besøge i Tokyo.

Handig?

Tak!